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식생활정보

순대국 만들기 다대기 순대국밥 만드는 법 레시피

by 로지고 2025. 1. 2.
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오늘은 집에서도 간단하게 끓여서 먹을 수 있는 순대국 만들기 가져왔습니다. 시판 사골육수와 순대만 있으면 간단하게 끓여서 먹을 수 있는 순대국밥 만드는 법 레시피 입니다. 

 

순대국 다대기를 만들어 두면 얼큰 순대국 만들기 하실 수 있습니다. 한 끼 식사로 따뜻하게 한 그릇 먹기 좋은 순대국밥 만드는법 시작해 보겠습니다. 

 

 

재료


대파,
청양고추,
부추,

<순대국 다대기>
고춧가루 3 큰 술,
간 마늘 1 큰 술,
진간장 4 큰 술

한우곰탕 200ml,
물 250ml,
새우젓,

순대 211g
+들깻가루(취향껏)

 

1. 재료 썰기

 

 

1. 대파와 청양고추를 송송 썰어서 준비해 줍니다. 

 

2. 부추를 2cm 정도 크기로 썰어줍니다. 

 

 

3. 순대도 적당한 크기로 썰어서 준비해 줍니다. 211g 사용했습니다. 

 

2. 순대국 다대기 만들기

 

4. 고춧가루 3 큰 술과 간 마늘 1 큰 술을 넣어줍니다. 

 

5. 진간장 4 큰 술을 넣고 잘 풀어줍니다. 

 

3. 순대국 만들기 순대국밥 만드는 법

 

6. 시판 한우 사골곰탕 200ml를 뚝배기에 부어줍니다. 

 

7. 물 250ml를 부어줍니다. 순대를 처음부터 넣으면 터지기 때문에 먼저 사골육수를 끓여줍니다. 

 

8. 국물이 끓어오르면, 썰어둔 순대를 넣어줍니다.

 

 

 

9. 대파와 청양고추도 넣어줍니다. 

 

10. 만들어둔 순대국 다대기를 취향껏 넣어줍니다. 

 

11. 부추를 넣어줍니다. 

 

12. 새우젓을 취향껏 넣어서 마무리 해줍니다. 

 

지금까지 순대국 만들기 순대국밥 다대기 만드는 법 레시피 소개해 봤습니다. 순대국 다대기를 잘 풀어서 드시면 칼칼하면서도 진한 국물을 드실 수 있습니다.

 

 

밥을 푹 말아서 드시면 순대국밥이 되겠죠? 시판 사골 육수와 순대로 간단하게 끓여서 먹을 수 있는 레시피이니, 순대국 집에서 간단하게 만들어서 드셔보시길 바랍니다. 

 

 

 

 

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