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오늘은 새콤한 맛이라 입맛을 돋아주는 중국식 오이탕탕이 간단오이무침 소스 레시피 가지고 왔습니다. 느끼한 음식과 함께 먹기 좋고, 새콤달콤한 양념이 오이의 산뜻한 맛과 조화롭습니다.
오이를 방망이로 두드리는 과정만 잘 해주신다면 어렵지 않게 만들 수 있습니다. 오이 좋아하신다면 오이탕탕이 간단오이무침 만들어서 드셔보시길 바랍니다. 그럼 오이탕탕이 소스 레시피 시작해 보겠습니다.
재료
오이 2개,
소금 1/2 큰 술,
설탕 1 큰 술,
간 마늘 1 큰 술,
깨 2 큰 술,
식초 3 큰 술
1. 오이는 2개 준비합니다. 먼저 굵은소금으로 오이를 문질러서 매끄럽게 만들어줍니다. 흐르는 물에서 세척해 줍니다.
2. 양 끝을 썰어낸 후, 반으로 썰어줍니다.
3. 지퍼백에 넣고 방망이로 쳐서 적당히 으깨줍니다.
4. 먹기 좋은 크기로 뚝뚝 잘라줍니다.
5. 소금 1/2 큰 술, 설탕 1 큰 술을 넣어줍니다.
6. 간 마늘 1 큰 술, 깨 2 큰 술을 넣어줍니다.
7. 식초 3 큰 술을 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
지금까지 오이탕탕이 간단오이무침 소스 레시피 만들기 소개해 봤습니다.
아삭아삭하면서도 새콤한 맛이 자꾸 당기는 맛입니다. 입맛을 돋아주는 간단 오이무침 레시피로 추천합니다. 느끼한 음식과 곁들이면 딱이니, 아삭한 오이 좋아하신다면 이렇게 오이 무쳐서 드셔보시길 바랍니다.
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