반응형 가지무침만드는법1 가지무침 만드는법 황금레시피 양념장 가지찜 양념무침 가지무침 만드는법 황금레시피! 가지찜으로 촉촉하게 무쳐요 오늘은 여름철 대표 밑반찬, 가지무침 황금레시피를 소개해볼게요!입맛 없을 때 촉촉하게 무쳐낸 가지찜, 양념장에 조물조물 무쳐내면 밥도둑이 따로 없습니다. 특히 쪄서 만든 가지찜 무침은 쓴맛 없이 부드럽고 쫄깃한 식감 덕분에 비빔밥 재료로도 딱 좋아요. 이왕이면 가지무침 양념장 황금비율로 제대로 맛있게 무쳐봐야겠죠?가지무침 재료가지 564g대파 1대양조간장 3큰술설탕 1/2큰술고춧가루 1.5큰술매실청 1큰술다진 마늘 1.5큰술참기름 1큰술통깨 약간 1. 가지 손질부터 깔끔하게 먼저 가지는 베이킹소다로 문질러 세척 후, 식초물(2큰술)에 5분간 담가주세요. 이 과정이 떫은맛 제거의 핵심입니다.가지의 줄기는 가시가 있을 수 있으니 손 대신 칼로 안전하.. 2025. 5. 31. 이전 1 다음 반응형
