반응형 계란껍질잘벗기는법1 삶은 계란 껍질 잘벗기는법 이렇게 삶은 계란을 까다 보면 껍질이 들러붙어 흰자까지 뜯기는 경우가 많습니다. 저도 예전에는 실패했을 때가 있었지만, 몇 가지 방법을 시도한 끝에 깔끔하게 벗기는 비법을 찾았습니다. 아래 방법을 따라 하면 누구나 쉽게 삶은 계란을 완벽하게 깔 수 있습니다. 신선한 계란은 피하기 - 신선한 계란은 껍질과 속껍질이 단단히 붙어 있어 잘 벗겨지지 않음- 3~5일 지난 계란을 사용하면 껍질이 쉽게 분리됨삶기 전 소금과 식초 넣기 - 물에 소금 1작은술, 식초 1큰술 넣으면 껍질이 부드럽게 벗겨짐- 계란이 깨졌을 때 흰자가 새어 나오는 것도 방지 끓는 물에 계란 넣고 삶기 - 찬물부터 삶기보다 끓는 물에 넣으면 껍질이 더 잘 벗겨짐- 계란을 조심히 넣고 10~12분 삶기삶은 후 바로 찬물에 담그기 - 삶은 직후 .. 2025. 3. 20. 이전 1 다음 반응형
