멸치 고추장 볶음 황금레시피 무침 큰멸치 맛있게 만드는법
오늘은 멸치의 씹히는 식감이 좋은 멸치 고추장 볶음 황금레시피 큰멸치 무침 맛있게 만드는법 소개해 보려고 합니다. 적당히 짭조름하면서 고소한 맛이 좋은 반찬입니다. 그럼 감칠맛 좋고 씹히는 식감이 좋은 멸치 고추장 볶음 무침 황금레시피 시작해 보겠습니다. 재료 대멸치 110g, 맛술 1 큰 술,식용유,마늘 6쪽, 청양고추 4개,홍고추 2개, 쪽파 1줌, 고추장 1 큰 술, 진간장 2 큰 술, 매실청 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술,올리고당 1 큰 술,참기름,깨* 큰 술읕 밥숟가락 기준입니다. 멸치 손질1. 멸치무침을 만들기 전에 손질해 봤습니다.멸치 머리를 뚝 따준 후, 배를 갈라주시면 검은색의 내장이 나올 겁니다. 그걸 제거해 주시면 됩니다. 멸치 대가리는 따로 모아두셨다가 육수를 낼 ..
2025. 4. 9.
