반응형 매운어묵탕1 어묵탕 황금레시피 꼬치 맛있게 끓이는 법 매운 육수 재료 만들기 어묵탕 황금레시피, 매운 육수로 칼칼하게 끓이는 법! 요즘처럼 날씨가 애매할 때, 시원한 음식만 찾기엔 속이 좀 부담스럽죠. 이럴 땐 따끈하면서도 칼칼한 국물요리가 제격인데요. 오늘은 어묵탕 황금레시피로 매운 육수 재료를 활용한 매운 꼬치 어묵탕(오뎅탕)을 끓여봤어요. 사실 어묵탕이라고 하면 시원하고 담백한 맛을 떠올리지만, 매콤하게 양념을 넣어 떡볶이처럼 칼칼하게 만들면 또 다른 매력이 있답니다. 특히 홍게간장이 들어가 감칠맛이 확 살아나요!매운 꼬치 어묵탕 재료 준비물 1100ml코인육수 3개간 마늘 1 큰 술대파 1대고추장 2 큰 술고춧가루 2 큰 술설탕 1 큰 술홍게간장 2 큰 술 (없으면 진간장 또는 양조간장)진간장 2 큰 술어묵꼬치 12개가래떡 5개요즘은 코인육수로 간편하게 맛있는 육수를 만들.. 2025. 4. 24. 이전 1 다음 반응형
