머구대장아찌1 머위대 장아찌 담그는법 머구대 담는법 황금비율 오늘은 아삭하게 씹히는 식감이 매력적인 머구대 머위대 장아찌 담그는법 담는법 가지고 왔습니다. 이렇게 해주시면 머위대를 오래 두고 드실 수 있습니다. 적당히 짭조롬하게 간이 배어 밥반찬으로 딱입니다. 머위대는 삶아서 껍질을 까줘야 하는데요. 그래야 질기지 않습니다. 그럼 머위대 손질부터 설명드리고 머위대장아찌 황금비율 알려드리겠습니다. 재료머위대 703g,소금 1 큰 술,진간장 2/3컵,설탕 2 큰 술,맛술 1/2컵,식초 1/3컵,매실청 1/2컵,물 1/2컵,마늘 10쪽,청양고추 4개* 컵은 종이컵 기준입니다. * 큰 술을 밥숟가락 기준입니다. 1. 머위대 삶기 1. 머위대의 끝을 썰어서 정리해 줍니다. 머위대는 703g 준비했습니다.2. 끓는 물에 소금 1 큰 술을 넣어줍니다.3. 머위대의 반을 잘.. 2025. 4. 9. 이전 1 다음
