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오늘은 집에서도 맛있는 간장치킨 만드는 방법 가져왔습니다. 닭봉 간장조림 입니다. 원팬으로 할 수 있는 닭봉 간장조림 닭봉 요리 만드는 법이라 어렵지 않게 만들 수 있습니다.
백종원 닭간장조림 레시피를 참고해 만들어 봤는데요. 적당히 달콤하면서도 짭조롬한 맛이라 자꾸 손이 가는 닭봉간장조림 입니다. 집에서 간단한 닭 요리 만들어서 드시고 싶으시다면 이렇게 닭봉간장 조림 만들어서 드셔보시길 바랍니다.
재료
닭봉 1.4kg,
물 1컵,
설탕 1/2컵,
맛술(미림) 1/2컵,
간장 1/2컵,
간 생강 1 큰 술(통생강 1개),
대파 1대
* 컵은 종이컵 기준입니다.
1. 닭봉 간장조림 간장치킨 소스 만들기
1. 닭봉을 흐르는 물에서 깨끗하게 세척한 후 물기를 제거해주시고 깊은 팬에 넣어줍니다.
2. 물을 부어줍니다.
3. 설탕을 부어줍니다.
4. 맛술(미림)을 부어줍니다.
5. 간장을 부어줍니다.
6. 간 생강을 넣어줍니다. 통생강을 쓰실 분들은 얇게 썰어서 올려주시면 됩니다. 저는 간 생강이 없어서 생강 가루 1/2 큰 술을 넣었습니다.
7. 대파를 큼직큼직하게 썰어서 올려줍니다.
8. 소스가 걸쭉해질 때까지 조려줍니다. 양념이 쏙쏙 될 때까지 진행하시면 됩니다.
지금까지 닭봉간장 조림 닭봉 요리 만드는 법 소개해 봤습니다. 적당히 짭쪼롬하면서도 달큼한 양념이라 자꾸 손이 가는 맛입니다.
원팬으로 한 번에 조리할 수 있기 때문에 간단한 닭 요리가 필요하신 분들은 이렇게 조리해서 드셔보시길 바랍니다.
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