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오늘은 돌나물 돈나물을 활용한 반찬 레시피 가지고 왔습니다. 돌나물 무침 돈나물 맛있게 먹는방법 입니다.
주로 봄에 무쳐먹거나 김치를 담가먹는 식재료죠. 돌나물 돈나물과 잘 어우러지는 초장무침 양념입니다. 돌나물 돈나물에는 칼슘이 풍부하며, 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 된다고하니 돌나물 무침 만들어서 드셔보시길 바랍니다. 그럼 돈나물 맛있게 먹는방법 시작해 보겠습니다.
재료
돈나물 262g,
고추장 1.5 큰 술,
간 마늘 1 큰 술,
매실청 2 큰 술,
고춧가루 1 큰 술,
식초 3 큰 술
* 큰 술은 밥숟가락 기준입니다.
1.고추장 1.5 큰 술, 간 마늘 1 큰 술을 넣어줍니다.
2. 매실청 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술을 넣어줍니다.
3. 식초 3 큰 술을 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 흐르는 물에서 세척한 돌나물 262g을 체에 밭쳐 물기를 빼두시고 만들어둔 양념에 넣어줍니다.
5. 양념이 잘 배도록 조물조물 무쳐줍니다.
지금까지 돌나물 무침 돈나물 맛있게 먹는방법 소개해 봤습니다. 초장무침이라 새콤달콤해서 입맛 없을 때 먹기 좋습니다.
산뜻하게 반찬으로 먹으면 좋으니, 영양만점 돌나물 돈나물 활용해 손쉬운 요리 만들어서 드셔보시길 바랍니다.
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