오늘은 간단한 한 그릇 요리 만들어봤습니다. 베이컨 요리 양배추 계란 베이컨 볶음밥 만드는법 입니다. 아삭하면서도 달큼한 양배추의 식감이 좋은 볶음밥 입니다.
양배추와 적당히 짭조롬한 베이컨을 더해서 볶으면 잘 어우러집니다. 거기에 든든함을 더해줄 계란을 활용했습니다. 그럼 베이컨 요리 양배추 계란 베이컨 볶음 만드는법 시작해 보겠습니다.
재료
감자 2개
양배추 2줌,
베이컨 3줄,
대파 1대,
마늘 9쪽,
밥 2공기,
진간장 2 큰 술,
굴소스 1 큰 술,
설탕 1/2 큰 술,
계란 2알,
참기름,
깨
재료 썰기
1. 감자 2개를 깍둑썰기하고 물에 담가서 전분기를 빼기 위해 10분 정도 담가둡니다.
2. 양배추는 2줌 정도 나오게 다져줍니다.
3. 베이컨 3줄을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
4. 대파 1대를 송송 썰어주고, 마늘 9쪽을 얇게 썰어줍니다.
볶기
5. 식용유를 전체적으로 둘러줍니다.
6. 파를 넣고 볶아줍니다.
7. 파가 어느 정도 볶아졌다면 마늘을 함께 볶아줍니다.
8. 감자와 베이컨을 볶아줍니다.
9. 감자가 어느 정도 볶아졌다면, 양배추를 넣고 볶아줍니다.
10. 재료를 잠시 밀어두고, 진간장 2 큰 술과 굴소스 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술을 넣고 잠시 끓여줍니다.
11. 계란 2알을 넣고 저어가며 스크램블 에그를 만들어줍니다.
12. 밥 2공기를 넣어줍니다.
13. 볶아둔 재료와 함께 잘 볶아줍니다.
14. 참기름을 둘러주시고, 깨를 뿌려서 마무리해 줍니다.
지금까지 베이컨 요리 양배추 계란 베이컨 볶음밥 소개했습니다. 아삭하게 씹히는 양배추와 짭조롬한 베이컨이 담백하게 씹히는 조합이 좋은 볶음밥입니다.
굴소스와 간장으로 간단하게 볶아서 먹을 수 있는 볶음밥이니 베이컨 요리 양배추 베이컨 볶음밥 맛있게 만들어서 드셔보시길 바랍니다.
