꼬막 삶는법 꼬막무침 양념장 황금레시피 꼬막 해감쉽게하는법 시간
요즘 마트에 가니 꼬막이 보여 꼬막무침 만들어봤습니다. 쫄깃하게 씹히는 식감이 좋은 꼬막 삶는법 알려드리겠습니다. 꼬막은 해감을 해야하는데요. 뻘을 잘 토해낼 수 있도록 꼬막 해감쉽게하는법 팁도 공유해 보겠습니다. 꼬막을 삶은 후, 살을 발라내어 무쳐도 되지만, 꼬막 양념장을 그대로 올려서 드시면 됩니다. 그럼 꼬막무침 양념장 황금레시피 시작해 보겠습니다. 꼬막무침 황금레시피 재료물 1000ml,굵은 소금 5 큰 술, 쪽파 6 큰 술,간 마늘 1 큰 술, 고춧가루 3 큰 술, 멸치 액젓 2 큰 술, 진간장 3 큰 술, 맛술(미림) 2 큰 술, 깨 2 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 물 120ml,참기름 2 큰 술, 새꼬막 1.2kg 꼬막 해감 1. 물에 굵은 소금을 넣어준 후, 녹을 때까지..
2024. 11. 5.
