반응형 바질페스토만들기1 바질페스토 만들기 이렇게 해보세요 바질 특유의 향긋함이 매력적인 허브죠. 이탈리아 요리에 정말 많이 활용되는 허브입니다. 특히 바질페스토를 만들어서 많이 쓰는데요. 시판 제품의 경우 간이 센 경우가 많기 때문에 직접 만들면 취향에 맞게 만들 수 있다는 점이 가장 큰 장점 입니다. 빵에도 발라먹고, 파스타, 피자, 리조또 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 바질페스토죠. 만들어두고 먹으면 생각보다 유용한 바질페스토 만들기 소개해 보도록 하겠습니다. 바질페스토 만들기 재료 바질 120g,피칸 142g,마늘 115g,파마산 치즈가루 40g,소금 6g,올리브오일 500ml 1. 바질을 흐르는 물에서 세척해 줍니다. 바질을 세척 후, 체에 밭쳐서 물기를 빼줍니다. 물기를 완전히 말려주거나 키친타월로 눌러주며 물기를 제거해 주셔도 .. 2024. 7. 21. 이전 1 다음 반응형
