반응형 부추전 양념장1 부추전 맛있게 만드는 법 바삭하게 황금레시피 양념장 튀김가루 요즘처럼 비 오는 날이면 자꾸만 생각나는 음식이 있죠? 바로 부추전이에요. 저는 특히 해물 들어간 부추부침개를 좋아하는데요. 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 해물 부추전 황금레시피 소개해 드릴게요. 부추전 바삭하게 부치는 법과 함께, 부추전 양념장까지 알려드릴 테니 끝까지 함께 해주세요! 저는 부침개는 꼭 ‘바삭한 식감’이 살아 있어야 한다고 생각해요. 그래서 부침가루와 함께 튀김가루를 섞어서 반죽을 만들었어요. 덕분에 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성되더라고요. 특히 해물의 쫄깃한 식감과 아삭한 부추가 잘 어우러집니다. 재료부추 1줌냉동 해물믹스 3줌부침가루 2컵튀김가루 1컵물 3컵양념장 재료양조간장 2 큰 술알룰로스 2 큰 술식초 2 큰 술깨 약간 냉동 해물믹스는 흐르는 물에 씻어서 체.. 2025. 4. 13. 이전 1 다음 반응형
