씀바귀 무침 만드는 법 씀바귀 뿌리 무침 쏙새무침 만들기
오늘은 쌉쌀한 맛이 매력적인 씀바귀무침 씀바귀 뿌리 무침 만드는 법 가지고 왔습니다. 봄나물 쏙새는 씀바귀과에 속하는 뿌리채소 입니다. 쌉쌀한 맛을 내어 입맛을 돋울 수 있죠. 물론 지역마다 다양한 이름으로 불립니다. 산뜻한 초무침으로 무쳐봤습니다. 봄철에 날아간 입맛을 살릴 수 있는 씀바귀무침 씀바귀 초무침 입니다. 간단한 고추장 베이스의 씀바귀무침 쏙새무침 만들기 시작해 보겠습니다. 재료씀바귀 152g, 소금 1/2 큰 술,고추장 1/2 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 간 마늘 1/2 큰 술,매실청 2 큰 술, 양조간장 2 큰 술, 설탕 1/3 큰 술,식초 2 큰 술,깨,대파 1줌, 참기름 1 큰 술 * 큰 술은 밥숟가락 기준입니다. 1. 데치기 ..
2025. 3. 2.
