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육전맛있게만드는법2

육전 맛있게 만드는법 육전용 소고기 부위 육전 맛있게 만드는법, 육전용 소고기 부위 홍두깨로 제사상 제대로 차리기 명절이나 제사상 하면 빠질 수 없는 음식이 있습니다. 바로 육전입니다. 얇게 저민 소고기를 부침가루와 계란옷을 입혀 노릇하게 구워낸 육전은 남녀노소 누구나 좋아하는 담백하면서도 고소한 메뉴죠. 오늘은 육전 맛있게 만드는법과 함께, 어떤 부위를 사용해야 제일 부드럽고 깔끔한 맛을 낼 수 있는지, 즉 육전용 소고기 부위에 대해 자세히 알려드리겠습니다. 육전에 가장 잘 맞는 소고기 부위는? 육전을 처음 만들 때 많은 분들이 고민하는 것이 바로 고기 선택입니다. 육전은 얇게 저며 구워내는 만큼, 지방이 많지 않고 결이 곱게 살아 있는 부위가 좋아요. 대표적으로 홍두깨살이 가장 많이 사용됩니다. 홍두깨살은 소의 뒷다리살 부위 중 하.. 2025. 10. 4.
육전 맛있게 만드는법 고기 부위 오늘은 쫄깃하면서도 씹히는 식감이 좋은 육전 맛있게 만드는법 가지고 왔습니다. 류수영 소고기 육전 레시피 입니다. 부추무침과 함께 곁들여서 먹을 수 있어서 느끼함도 싹 잡을 수 있는데요. 찹쌀가루나 부침가루를 사용하시면 되는데, 저는 어느정도 간이 들어간 부침가루를 사용해서 부쳐봤습니다. 간단하게 무쳐서 먹으면 좋을만한 부추무침 레시피와 함께 육전 맛있게 만드는법 알려드리겠습니다. 재료3mm 얇은 소고기 설도(불고기용), 부침가루 or 찹쌀가루,달걀, 양조간장 5 큰 술, 설탕 3 큰 술, 참기름 1 큰 술,​식용유, 부추, 식초 2 큰 술, 까나리액젓 2 큰 술, 설탕 2 큰 술,깨,참기름 1/2 큰 술, 고춧가루 적당히 1. 육전 반죽 입히기​ 1. 계란을 풀어서 준비해 줍니다. .. 2025. 1. 26.
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