한 끼 식사로 담백하게 먹기 좋은 파스타 레시피 소개해 보려고 합니다. 들기름 파스타 간장 냉파스타 만들기 입니다. 평소 파스타가 느끼하다고 생각해서 즐겨드시지 않으셨던 분들에게 좋을 레시피인데요.
들기름 막국스 느낌도 나면서 간장 양념 조합 몇 가지로 만들어서 먹을 수 있어서 간단합니다. 쫄깃한 파스타의 식감이 좋고 파스타에 적당히 짭조롬한 간장 소스가 쏙쏙 배어 더욱 맛있습니다.
거기에 조미김을 더해서 맛을 내시면 됩니다. 들기름의 고소한 풍미와 간장 소스가 잘 어우러지는 들기름 파스타 간장 냉파스타 만들기 시작해 보겠습니다.
들기름 파스타 재료
파스타 300g,
소금 1/2 큰 술,
조미김 40g,
양조간장 3 큰 술,
알룰로스 3 큰 술,
들기름 3 큰 술,
부추,
상추,
계란후라이(선택),
깨
* 3인분 정도의 양입니다.
들기름 파스타
1. 파스타가 잠길 정도로 물을 붓고 끓여주시고요. 끓어오르면 파스타를 넣고 굵은소금을 넣어줍니다. 10분 정도 삶아준 후, 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.
2. 부추를 잘게 송송 썰어주시고 상추도 잘게 썰어줍니다.
3. 조미김도 잘게 잘라줍니다.
4. 양조간장, 알룰로스를 넣고 잘 섞어줍니다.
5. 파스타는 체에 밭쳐 물기를 뺀 후, 식혀주시고요. 간장 소스를 부어 조물조물 무쳐줍니다.
6. 들기름을 넣고 잘 버무려줍니다.
7. 잘라둔 조미김의 반을 넣고 함께 버무려줍니다.
8. 후춧가루를 취향껏 뿌려줍니다.
9. 파스타를 담아주시고, 부추, 상추, 남은 조미김을 올려 마무리 해줍니다. 깨를 뿌려주시고요.
10. 원하신다면 계란후라이를 반숙으로 부쳐서 올려드셔도 맛있습니다.
지금까지 들기름 파스타 간장 냉파스타 만들기 소개해 봤습니다. 담백하고 고소하게 먹기 좋은 들기름 파스타 입니다. 담백하게 한 끼 식사 드시고 싶으시다면 들기름 파스타 이렇게 만들어서 드셔보시길 바라겠습니다.
그럼 고소하면서도 느끼하지 않은 들기름 파스타 간장 냉파스타 맛있게 만들어드세요.
