오늘은 짜장라면을 더 맛있게 먹을 수 있는 방법 짜계치 만드는 법 가지고 왔습니다. 짜계치 뜻 이제는 대부분 아실텐데요. 인기 메뉴로 자리 잡은 짜파게티 계란 치즈의 줄임말입니다. 짜장라면 계란후라이 치즈 조합이 꿀조합이라 좋아하시는 분들 많으실 겁니다.
이 짜계치 만드는 법은 SNS에서 짜계치 귀인 레시피로 인기를 끌었는데요. PC방을 살린 레시피로 라면으로 건물을 산 귀인 분이 알려주고 가셨다는 일화로 유명해진 짜계치 만드는 법 입니다. 액젓을 추가해서 끓이는 것이에요.
감칠맛이 좋은 짜계치로 입에 착착 붙는 짜계치 만드는 법이니, 이렇게 짜장라면 끓여서 드셔보시길 바랍니다.
짜계치 만드는 법 재료
짜파게티 1봉,
물 300m,
참치액 or 꽃게액젓 커피 숟갈 1/2,
설탕 밥숟가락 1/2,
들기름 커피 숟가락 1,
계란후라이,
슬라이스치즈
짜계치 만드는 법
1. 계란후라이는 반숙으로 부쳐서 준비해 줍니다.
2. 물 300ml를 붓고 끓어오르면 참치액젓 커피 숟가락으로 1/2 넣어줍니다.
3. 라면을 넣고, 스프를 모두 넣어줍니다. 처음부터 함께 끓여서 면에 간이 배도록 해줍니다.
4. 면이 어느 정도 익었다면, 밥숟가락으로 설탕 1/2 큰 술을 넣어줍니다. 설탕은 취향껏 조절해주셔도 좋을듯합니다. 짜장라면 자체가 달콤하니, 저는 3봉 기준 1/2 큰 술을 넣었습니다. 원래 레시피는 1봉 기준 1/2 큰 술입니다.
5. 짜파게티에 들어있는 오일을 넣고, 들기름을 커피 숟가락으로 1 숟갈 넣어줍니다.
6. 소스가 걸쭉해질 때까지 뒤적여가며 조리다가 마무리 해줍니다.
7. 그릇에 짜파게티를 담아주시고 준비해둔 계란후라이와 슬라이스치즈를 올려줍니다.
8. 깨와 파슬리를 뿌려서 마무리 했습니다.
지금까지 짜계치 만드는 법 소개해 봤습니다. SNS에서 귀인 액젓 레시피로 유명한 짜계치 만드는 법인데요. 짜파게티 좋아하시는 분들은 이렇게 끓여서 드셔보시길 바랍니다.
노른자를 톡 터뜨리고 치즈와 함께 비벼서 드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다. 그럼 감칠맛있는 짜계치 만드는 법 활용해 맛있는 짜장라면 끓여서 드세요.
