또띠아는 간단한 한 끼 식사를 만들어서 먹기 좋아 요즘 인기 있는 식재료 중 하나입니다. 다양한 또띠아 요리법이 있는데요. 한 가지만 만들어서 한 끼 식사로 든든하게 먹을 수 있다는 점이 가장 큰 장점이죠. 소스와 몇 가지 재료를 곁들이면 맛있으면서도 손쉬운 또띠아 요리 만들어서 드실 수 있습니다. 그럼 또띠아 요리법 몇 가지 소개해 보겠습니다.
또띠아 샌드위치
접어서 만드는 또띠아 샌드위치 입니다. 한 손으로 들고 먹을 수 있는 샌드위치로 귀찮을 때 이렇게 샌드위치 만들어서 드셔보시는 거 추천합니다. 계란과 양배추가 들어가서 든든하면서도 식감이 좋습니다.
재료
통밀또띠아,
양배추 1줌,
계란 7개,
소금 3꼬집,
캔 옥수수 3 큰 술,
식용유,
슬라이스 치즈,
슬라이스 햄,
상추,
토마토,
스리라차 소스
(또띠아 샌드위치가 3 ~ 4개 정도가 나오는 양입니다.)
1. 양배추를 1줌 정도 나오게 채 썰어줍니다.
2. 계란을 풀고 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.
3. 2번에 캔옥수수를 넣고 잘 버무려줍니다.
4. 팬에 식용유를 전체적으로 둘러준 후, 예열해 줍니다.
5. 예열된 팬에 준비해둔 계란을 붓고 잘 펼쳐주세요. 그 위에 또띠아를 올려줍니다.
6. 계란이 익었다면 뒤집어서 나머지도 익혀줍니다.
7. 토마토를 적당한 두께로 썰어줍니다.
8. 계란과 함께 익힌 또띠아의 중앙까지만 칼집을 내줍니다.
9. 토마토, 상추, 슬라이스 치즈, 슬라이스 햄을 차례차례 올려줍니다. 4칸이 나눠져 있다고 생각하고 올려주시면 쉽습니다.
10. 스리라차 소스를 취향껏 뿌려줍니다.
11. 양쪽을 아래에서 위로 접어줍니다. 모두 감싸도록 접어줍니다. 살짝 눌러주면서 한 칸씩 접어주시면 됩니다.
퀘사디아
퀘사디아는 치즈를 의미하는 스페인어 케소에서 파생된 이름입니다. 또띠아에 치즈와 다른 재료를 채워서 만드는 요리죠. 닭가슴살을 넣어 든든함을 더했습니다.
재료
또띠아,
훈제 닭가슴살,
토마토소스,
양파,
토마토,
파마산치즈가루,
슈레드치즈
1. 양파를 잘게 다져줍니다.
2. 토마토를 잘게 다져줍니다.
3. 훈제 닭가슴살을 적당한 두께를 썰어줍니다.
4. 팬에 또띠아를 올리고 토마토 소스를 발라줍니다.
5, 그 위에 훈제 닭가슴살을 올리고, 양파, 토마토를 올립니다.
6. 파마산치즈가루를 뿌려주고, 슈레드치즈를 전체적으로 뿌려줍니다.
7. 다른 또띠아로 덮어줍니다.
8. 약불에서 치즈가 녹으면서 잘 붙을 때까지 기다렸다가 뒤집어줍니다. 나머지도 노릇하게 구워 마무리 해줍니다.
9. 먹기 좋은 크기로 잘라서 드시면 됩니다.
또띠아롤
또띠아를 비엔나소세지에 감아 에어프라이어에 구워주는 것 입니다. 쫄깃한 또띠아와 톡 터지는 소시지의 식감이 잘 어우러집니다.
재료
또띠아,
양파,
비엔나소세지,
토마토소스,
슬라이스치즈,
슈레드치즈,
파슬리
1. 양파를 잘게 다져줍니다.
2. 또띠아에 토마토소스르 펴 발라줍니다.
3. 슬라이스 치즈 2장을 올리고, 다져둔 양파를 전체적으로 뿌려줍니다.
4. 비엔나소세지를 가운데에 길게 올려줍니다.
5. 돌돌 말아줍니다.
6. 4cm 정도의 크기로 썰어줍니다.
7. 오븐에 사용 가능한 용기에 소시지가 보이도록 용기를 채워가며 올려줍니다.
8. 그 위에 슈레드 치즈를 뿌려줍니다.
9. 에어프라이어에서 180도로 8분 조리해 줍니다. 치즈가 전체적으로 노릇하게 익을 때까지 구워줍니다.
10. 파슬리를 뿌려 마무리 합니다.
치킨랩
또띠아 활용 요리 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 치킨랩이죠. 시판 냉동 치킨이 있으면, 간단하게 집에서도 만들어서 드실 수 있습니다.
재료
또띠아,
냉동 순살 치킨,
상추,
마요네즈 3 큰 술,
스리라차소스 1 큰 술,
스테비아 1/4 큰 술,
레몬즙 1 큰 술
1. 스리라차 소스, 마요네즈, 스테비아, 레몬즙을 넣고 잘 섞어서 소스를 준비해 줍니다.
2. 또띠아의 겉이 노릇해질 때까지 마른 팬에서 구워줍니다.
3. 소스를 또띠아에 펴 바릅니다.
4. 상추를 올리고, 에어프라이어에 데운 치킨을 올려줍니다.
5. 돌돌 말아줍니다. 먹기 좋게 반으로 썰어줍니다.
지금까지 또띠아 요리법 소개해 봤습니다. 간단하게 한 끼 식사로 먹기 좋은 레시피들이니, 또띠아 활용해서 간단하면서도 맛있는 요리 많이 만들어서 드세요.
