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오늘은 간단하면서도 부드럽게 한 끼 식사로 먹기 좋은 리조또 만들기 생크림 없이 만든 우유 크림 리조또 레시피 가지고 왔습니다.
밥으로 만들었기 때문에 빠르고 손쉽게 만들어서 먹을 수 있는 리조또 만들기 레시피이니 베이컨과 버섯 곁들여서 만들어 드셔보시길 바랍니다. 그럼 리조또 만들기 시작해 보겠습니다.
재료
마늘 9쪽,
양송이버섯 4개,
베이컨 3줄,
식용유,
우유 400ml,
밥 1.5 공기,
슈레드 치즈 1.5줌,
소금,
파슬리
재료 썰기
1. 마늘 9쪽을 얇게 썰어주고, 양송이버섯 4개를 적당한 두께로 썰어줍니다.
2. 베이컨 3줄을 적당한 크기로 썰어줍니다.
볶기
3. 식용유를 살짝 둘러준 후, 마늘을 볶다가 베이컨도 함께 볶아줍니다.
4. 베이컨이 어느 정도 볶아졌다면, 양송이버섯도 함께 볶아줍니다.
크림 우유 리조또 만들기
5. 우유 400ml를 부어주세요.
6. 밥 1.5 공기를 넣어주고 잘 저어가며 끓여줍니다.
7. 보글보글 끓어오르면, 슈레드치즈 1.5줌을 넣어주고 치즈가 녹으면서 걸쭉해질 때까지 끓여줍니다. 소금 간은 취향껏 해주시면 됩니다.
파슬리를 뿌려서 마무리해 줍니다. 지금까지 크림 우유 리조또 만들기 레시피 소개해 봤습니다. 이렇게 해주시면 생크림 없이 크림 리조또 만들어서 드실 수 있습니다. 걸쭉하면서도 담백한 맛이 좋은 리조또 입니다.
부드럽게 한 끼 식사로 먹기 좋은 크림 리조또 만들기 레시피 참고하셔서 만들어 드셔보시길 바랍니다.
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