오늘은 부드러운 계란의 식감이 좋은 시금치 프리타타 만들기 해봤는데요.
단백질도 채울 수 있어서 좋고, 간단한 브런치 메뉴로도 추천 합니다.
식단 관리 하시는 분들께도 좋을만한 레시피예요. 건강하게 한 끼 식사로 먹기 좋은 시금치 프리타타이니, 계란 요리 좋아하시는 분들은 시금치 프리타타 만들기 해보시길 바랍니다.
시금치 프리타타 만들기
재료
양파 1/2개,
표고버섯 2개,
마늘 7쪽,
방울토마토 7개,
베이컨 3줄,
계란 5알,
소금,
후추,
파마산 치즈가루 1 큰 술,
우유 3 큰 술,
시금치 1줌,
슬라이스치즈 1장,
슈레드치즈,
식용유,
무염버터
1. 양파를 채 썰어줍니다.
2. 표고버섯의 기둥을 제거한 후, 얇게 썰어줍니다.
3. 마늘을 얇게 썰어줍니다.
4. 방울토마토를 적당한 두께로 썰어줍니다.
5. 베이컨도 적당한 두께로 썰어줍니다.
6. 계란을 풀어준 후, 소금과 후추를 적당히 뿌려줍니다.
7. 파마산 치즈가루를 넣어줍니다.
8. 우유를 넣어준 후, 잘 풀어줍니다.
9. 팬에 식용유를 둘러준 후, 무염버터를 넣어줍니다.
10. 마늘을 볶아줍니다.
11. 양파와 표고버섯을 함께 볶아줍니다.
12. 베이컨도 볶아줍니다.
13. 시금치는 뿌리를 다듬어서 세척해준 후, 잎과 줄기를 한 장씩 떼어 넣어줍니다. 함께 볶아주세요.
14. 준비해둔 계란을 부어줍니다.
15. 방울 토마토를 올려줍니다. 슬라이스 치즈 1장을 찢어서 올려줍니다.
16. 슈레드치즈를 전체적으로 뿌려준 후, 뚜껑을 덮어서 약불에서 익혀줍니다.
17. 계란이 익고 치즈가 녹을 때까지 익혀줍니다.
지금까지 시금치프리타타 만들기 소개해 봤습니다.
계란으로 만드는 요리이기 때문에 든든합니다. 피자 느낌도 나고요.
건강하게 한 끼 식사로 먹기 좋은 레시피이니, 시금치와 몇 가지 재료와 함께 간단하게 만들어서 드셔보세요. 씹히는 식감이 좋은 계란 요리랍니다.
