728x90
오늘은 깔끔하면서도 시원한 맛이 좋은 콩나물국 맛있게 끓이는 법 가지고 왔습니다. 맑은 국이라 아침에 가볍게 먹기도 좋습니다.
복잡하지 않고 그냥 푹 끓이면 되는거라 어려울 게 없습니다. 아삭하게 씹히는 콩나물과 깔끔한 국물이 적절하게 어우러지는 맛입니다. 칼칼한 맛을 내고 싶다면 청양고추를 더하시면 되고요. 그럼 콩나물국 맛있게 끓이는 법 시작해 보겠습니다.
재료
콩나물 221g,
소금 1/2 큰 술,
물 1650ml,
코인육수 3개,
대파 1/2 대,
청양고추 1개,
간 마늘 1 큰 술
재료 썰기
1. 대파 1/2대를 송송 썰어줍니다.
2. 청양고추 1개를 송송 썰어줍니다.
콩나물국 맛있게 끓이는 법
3. 물 1650ml를 붓고 콩나물 221g을 넣어줍니다.
4. 소금 1/2 큰 술을 넣어줍니다.
ㅣ
5. 코인육수 3개를 넣어줍니다.
6. 뚜껑을 덮고, 약불에서 30분 정도 푹 끓여줍니다. 푹 끓일수록 깊은 맛이 납니다.
7. 간 마늘 1 큰 술을 넣어줍니다.
8. 썰어둔 파를 넣어줍니다.
9. 청양고추를 넣어줍니다.
지금까지 맑은 콩나물국 끓이는 법 소개해 봤습니다.
깔끔하면서도 시원한 맛이 좋은 레시피입니다.
끓이는 방법도 간단하고 깊은 맛이 좋은 콩나물국이니 손쉽게 끓여서 한 끼 식사로 드셔보시길 바랍니다.
728x90
