오늘은 우유로 크림파스타 만드는법 가지고 왔습니다. 새우 베이컨 원팬 파스타 입니다. 생크림 없이 우유만으로 꾸덕꾸덕한 크림파스타 만들어서 드실 수 있습니다.
치즈 자체의 간이 크림소스의 맛을 잡아주면서도 농도를 조절해 줍니다. 원팬 파스타라 면을 삶으면서도 걸쭉해지기도 하고요. 그럼 크림파스타 만드는법 시작해 보겠습니다.
재료
마늘 10쪽,
양송이버섯 5개,
베이컨 4줄,
올리브유,
파스타 스파게티 300g,
칵테일 새우(중) 10마리,
우유 1000ml,
무염버터 2 큰 술,
소금 1/2 티스푼,
슬라이스치즈 2장
썰기
1. 마늘 10쪽을 얇게 썰어줍나다.
2. 양송이버섯 5개를 적당한 두께로 썰어줍니다.
3. 베이컨 4줄도 적당한 크기로 썰어줍니다.
볶기
4. 올리브유를 전체적으로 둘러줍니다.
5. 마늘을 볶다가 칵테일새우 10마리를 볶아줍니다.
6. 새우가 어느 정도 익으면 베이컨을 넣고 함께 볶아줍니다.
7. 양송이버섯도 함께 볶아줍니다.
새우 베이컨 크림파스타 만드는법
8. 우유 1000ml를 부어줍니다.
9. 무염버터 2 큰 술을 넣어줍니다.
10. 스파게티 300g을 넣어줍니다. 100g이 1인분 정도라고 생각하시면 됩니다.
11. 소금 1/2티스푼을 넣어주고 간은 취향껏 조절해 주셔도 됩니다.
12. 8분 ~ 10분 끓여줍니다.
13. 파스타가 익으면서 걸쭉해지기 시작했다면, 슬라이스 치즈 2장을 찢어서 넣어줍니다. 녹을 때까지 버무리면서 끓여줍니다.
지금까지 새우 베이컨 크림파스타 만드는법 원팬 파스타 소개해 봤습니다. 팬 하나로 만들 수 있기 때문에 간편합니다.
이렇게 해주시면, 생크림 없이 우유만 사용해도 걸쭉한 크림소스 만들어 드실 수 있습니다. 생크림 없이 크림파스타 만드는법 어렵지 않습니다. 그럼 최대한 간단하고 맛있게 새우 베이컨 크림파스타 만들어서 드셔보시길 바랍니다.
