역대급 폭염이라는 말이 나올 정도로 날씨가 정말 더운데요.
더위 때문에 힘드신 분들 정말 많으실거예요. 오늘은 무더위에 디저트로 즐기기 좋은 빙수 만들기 해봤는데요.
이렇게 집에서도 간단하게 우유빙수 만들어서 드실 수 있습니다. 부드러운 우유 얼음 손쉽게 만드는 방법 알려드리겠습니다. 몇 가지 재료로 간단하게 집에서 팥빙수 만드는 방법 시작해 보겠습니다.
팥빙수 만드는 방법
재료
우유 4 컵,
물 1컵,
설탕 3 큰 술,
연유 3 큰 술,
빙수 팥,
인절미,
콩가루,
슬라이스 아몬드,
추가 연유
* 컵은 종이컵 기준입니다.
1. 지퍼백에 우유를 부어줍니다.
2. 물을 부어줍니다. 물을 넣어주셔야 빙수가 금방 녹지 않습니다.
3. 설탕을 넣어줍니다.
4. 연유를 넣어줍니다. 잘 섞어주세요. 지퍼백을 꽉 닫고 흔들어주셔도 좋습니다. 찬 것일수록 단 맛이 약해지기 때문에 이정도 넣어도 크기 달지는 않습니다. 단 맛은 취향껏 조절해 주세요. 후에 연유와 팥을 추가해서 먹을 것을 감안해 주시고요.
5. 지퍼백을 잘 펼친 상태에서 얼려줍니다. 평평한 곳에 올려서 얼리셔야 나중에 깨지 쉽습니다.
6. 냉동실에 5시간 이상 열려줍니다. 저녁에 얼려두고 다음날 저녁에 드시는 걸 추천합니다. 얼리는 양에 따라 시간은 달라질 수 있습니다. 우유 얼음이 잘 얼었다면 도구를 이용해서 잘게 부숴줍니다. 너무 단단하게 얼었다면 잠시 꺼내두었다가 진행해 주세요.
7. 그릇에 잘게 부순 우유 얼음을 듬뿍 담아줍니다.
8. 빙수 팥을 듬뿍 올려줍니다. 시판 제품 사용했습니다.
9. 인절미를 잘라서 올려줍니다. 빙수떡을 사용하셔도 되고요~
10. 콩가루를 듬뿍 뿌려주시고, 슬라이스 아몬드를 뿌려줍니다.
11. 연유를 취향껏 뿌려줍니다.
지금까지 팥빙수 만드는 방법 우유 빙수 만들기 해봤습니다. 어렵지 않죠?
미리 우유 얼음을 얼려두시면 어렵지 않게 만들어서 드실 수 있습니다.
우유와 물을 섞어서 얼리면 빠르게 녹지 않으면서도 부드러운 우유 빙수 즐기실 수 있답니다. 콩가루와 빙수팥 듬뿍 올려먹으면 잘 어우러지니, 이렇게 집에서 팥빙수 만들어서 드셔보세요. 무더운 여름 잘 이겨내시길 바라겠습니다.
