728x90 무반죽치아바타1 치아바타 만들기 올리브 무반죽 치아바타 빵 만드는 법 오늘은 건강하게 샌드위치 만들어서 먹기 좋은 빵 치아바타 만들기 올리브 치아바타 만드는 법 가지고 왔습니다. 치아바타는 이탈리아 빵으로 밀가루, 효모, 물, 소금을 사용해서 만드는 빵 입니다. 겉은 바삭하면서도 속은 쫄깃 쫀득한 맛이 매력적인 빵이죠. 그래서 샌드위치 만들어서 먹기에 좋은 빵인 것이죠. 물론 식감이 좋고 고소하면서도 담백해서 그냥 먹기도 맛있는 빵이긴 합니다. 올리브까지 넣어 씹히는 식감까지 살린 무반죽 치아바타 만들기 시작해 보겠습니다. 발효 시간이 좀 걸리긴 하지만 반죽 조합 자체는 간단해서 어렵지 않습니다. 재료물 285g,드라이이스트 4g, 강력분 305g, 소금 5g, 설탕 5g, 올리브유 50g, 블랙 올리브 18개 1. 치아바타 만들기 1. 따뜻한 물을 밀폐.. 2024. 11. 26. 이전 1 다음 728x90
