728x90 사케동레시피1 연어덮밥 만들기 간장소스 초간단 황금레시피 사케동 레시피 뜻 오늘은 간단한 연어덮밥 만들기 가지고 왔는데요. 훈제연어를 사용하여 만들어봤습니다. 사케동 레시피 소개해 보겠습니다. 보통 한국에서는 사케동이라고 많이 부르는 요리인데요. 사케동 뜻 아시나요? 일본어로 사케 또는 사몬이라고 하는데, 사몬은 영어단어 salmon을 일본어식으로 음역한 것입니다. 두 단어가 의미하는 바는 같으나, 일본 내에서 서식하는 연어는 사케, 북유럽 등지에서 수입해오는 연어는 사몬이라고 구별해서 부릅니다. 일반적으로 가정식으로 먹는 구운 연어는 사케라고하며, 초밥용 생/훈제 연어는 사몬을 씁니다. 즉, 사케는 날로 먹지 않아서 일반적으로 한국에서 사케동이라고 부르는 요리는 사몬동이라고 불러야 자연스럽습니다. 물론 우리나라에서는 사케동이라고 부르지만요. 훈제연어를 활용하면 간단하게 .. 2024. 11. 2. 이전 1 다음 728x90
