728x90 참두릅손질법1 두릅 데치는 시간 방법 참두릅 손질법 요즘 두릅이 많이 나오고 있죠? 특유의 향과 풍미 때문에 좋아하시는 분들 많으실 겁니다. 봄에 먹을 수 있는 대표적인 순이 참두릅인데요.오늘은 두릅 자체의 풍미를 가장 잘 느낄 수 있는 조리 방법 두릅 데치는 시간 알려드리겠습니다. 참두룹 손질법과 함께 간단하면서도 두릅을 맛있게 먹을 수 있는 방법 시작해 보겠습니다. 재료 참두릅,굵은소금,초고추장참두릅 손질법 1. 줄기 끝을 살짝 다듬어줍니다. 2. 껍질이 있다면 벗겨줍니다. 제가 사용한 참두릅은 아주 연해서 가시가 없었는데 줄기 부분에 가시가 있다면 칼로 살짝 긁어내시면 됩니다. 3. 흐르는 물에서 두릅을 헹궈줍니다. 두릅 데치는 시간 4. 굵은소금 1/2 큰 술을 끓는 물에 넣어줍니다. 5. 잎 부분을 잡고 줄기 부분을 먼저 담그면서 .. 2025. 4. 4. 이전 1 다음 728x90
