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딸기 보관방법 냉동 냉장 딸기는 제철일 때 맛도 좋고 가격도 착해서 자꾸만 한 팩 이상 사게 되죠. 그런데 문제는, 참 예쁘고 맛있는 만큼 금방 상해버린다는 거예요. 실온에 두면, 하루 이틀만 지나도 물러지거나 곰팡이가 생기는 일이 흔해서, 제대로 보관하지 않으면 금세 버리게 되더라고요. 그래서 딸기를 더 오래, 더 맛있게 즐기기 위해선 보관 방법이 정말 중요해요.딸기를 보관하는 대표적인 방법은 냉장 보관과 냉동 보관이 있어요. 두 방법 모두 장단점이 뚜렷해서, 상황에 따라 적절히 선택하면 딸기를 낭비 없이 끝까지 즐길 수 있답니다.딸기 보관방법 냉장 보관 – 싱싱한 딸기를 며칠간 즐기고 싶다면딸기를 사온 직후 바로 씻어 냉장고에 넣는 것은 딸기를 더 빨리 상하게 만드는 원인이 돼요. 딸기는 껍질이 얇고 수분에 약해서, 씻고 .. 2025. 3. 28.
팬케이크 만드는 방법 수플레 팬 케이크 만들기 반죽 오늘은 집에서도 어렵지 않게 만들어서 먹을 수 있는 폭신폭신한 팬케이크 만드는 방법 수플레 팬케이크 만들기 소개해 보겠습니다. 과일과 함께 곁들이면 브런치로 먹기에도 좋습니다. 수플레 팬케이크는 머랭을 잘 쳐주시면 되는데요. 꺼지지 않도록 뿔이 올라올 때까지 머랭을 치고, 꺼지기 전에 구워주시면 됩니다. 그럼 계란의 부드러운 식감이 매력적인 팬케이크 만드는 방법 수플레 팬케이크 만들기 반죽 시작해보겠습니다. 재료 계란 3알,레몬즙 1 큰 술,우유 2 큰 술,​밀가루 중력분 55g,베이킹파우더 1/4 티스푼,레몬즙 1/2 티스푼,스테비아 34g,​메이플 시럽,블루베리,딸기 수플레 팬케이크 반죽​1. 노른자 3알에 레몬즙 1 큰 술, 우유 2 큰 술을 넣어줍니다. 레몬즙 대신 바닐라익스트랙을 사용하셔.. 2025. 3. 27.
쑥튀김 만드는 법 튀김 간장소스 만들기 바삭한 쑥 요리 방법 오늘은 봄나물 중 하나인 향긋한 쑥을 활용한 바삭한 쑥튀김 만드는 법 소개해 보려고 합니다. 쑥 요리 방법은 다양하죠. 그 중 쑥튀김은 바삭한 식감과 함께 끝 맛에서 퍼지는 쑥 특유의 풍미가 매력적입니다. 그럼 쑥튀김 만드는 법 참고하셔서 봄 느낌 내보시길 바랍니다. 그럼 쑥튀김 바삭하게 만드는 법 시작해 보겠습니다. 함께 곁들일 튀김 간장소스 만들기도 알려드리겠습니다. 재료쑥 1줌,튀김가루 1컵,전분가루 1/2컵,맥주 150ml,(거품 포함 x)식용유​양조간장 1 큰 술,설탕 1/2 큰 술,식초 1 큰 술,깨 1/2 큰 술 쑥 세척하기 ​1. 1줌 정도 사용합니다. ​2. 쑥을 흐르는 물에서 세척해 준 후, 체에 밭쳐서 물기를 빼줍니다. 튀김 반죽 만들기​3. 튀김가루 1컵을 넣어줍니다. ​4.. 2025. 3. 27.
순대볶음 만드는 방법 백순대볶음 만드는법 집에서 오늘은 신림동 순대타운에서 유명한 메뉴 순대볶음 만드는 방법 백순대볶음 만드는법 소개해 보려고 합니다. 매콤한 순대와 다른 매력이 있습니다. 집에서도 간단하게 만들어서 먹을 수 있는 순대볶음 만드는 방법 백순대볶음 만드는 법 알려드리겠습니다. 당면도 함께 넣어봤고 야채의 아삭한 식감도 좋은 순대볶음입니다. 그럼 백순대볶음 만드는법 시작해보겠습니다. 재료당면 140g,양파 1/2개, 대파 1대,당근 1/4개, 양배추 175g, 깻잎 13장, 청양고추 3개,홍고추 2개, 마늘 8쪽,순대 520g, 식용유,들기름,소금 1/4 큰 술,설탕 1/2 큰 술,후춧가루,들깻가루 3 큰 술, ​초고추장 4 큰 술, 간 마늘 1 큰 술,들깻가루 2 큰 술, 후춧가루, 들기름 2 큰 술* 큰 술은 밥숟가락 기준입니.. 2025. 3. 25.
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