728x90 무수분수육2 물없이 돼지고기수육 맛있게 삶는법 무수분 수육 삶는 방법 앞다리살 오늘은 물없이 돼지고기수육 맛있게 삶는 법 무수분 수육 삶는 방법 가져왔습니다. 육즙이 많이 빠지지 않아 촉촉합니다. 성시경 님이 소개한 레시피 참고해봤고, 앞다리살 수육 만들어봤습니다.채소 자체의 수분으로 수육을 삶는 것이고, 물에 풍덩 담가서 삶으면 육즙이 많이 빠질 수 밖에 없기에 수분을 최소한으로 잡아 질기지 않게 삶는 것이죠. 그럼 물없이 돼지고기 수육 맛있게 삶는법 앞다리살 무수분 수육 삶는 방법 시작해 보겠습니다. 재료 앞다리살 1894g, 된장 2 큰 술,간 마늘 2 큰 술,소주 2 큰 술,양파 1.5개, 대파,마늘, 소주 1/3컵* 컵은 종이컵 기준입니다. 된장 소스 준비 1. 된장 크게 2 큰 술 넣어줍니다. 2. 간 마늘 2 큰 술을 넣어서 잘 섞어줍니다. 3. 소주 2 큰 .. 2025. 3. 7. 삼겹살 수육 맛있게 삶는법 무수분 통삼겹수육 오늘은 통삼겹살을 겉바속촉하게 만드는 방법 가지고 왔습니다. 삼겹살 수육 맛있게 삶는법 입니다. 무수분 통삼겹수육이에요. 에어프라이어를 활용하여 저온으로 조리하는 것인데요. 저온으로 오래 구워주는 방식이라 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉합니다. 기름이 쏙 빠져서 담백한 맛이 좋습니다. 시간은 좀 걸리긴 하지만, 그후로 그냥 기다리기만 하면 되니 어렵지 않습니다. 그럼 통삼겹살의 촉촉함이 살아있으면서, 기름이 쏙 빠져 더욱 맛있는 담백한 무수분 통삼겹살 삼겹살 수육 맛있게 삶는법 시작해 보겠습니다~ 재료 통삼겹,소금 1. 키친타월로 꾹꾹 눌러서 수분을 제거해 줍니다. 2. 껍질 부분에 벌집 모양으로 칼집을 내줍니다. 3. 소금 전체적으로 뿌려준 후, 수분이 올라올 때까지 10분 정도.. 2024. 11. 1. 이전 1 다음 728x90
