씀바귀 무침 만드는 법 씀바귀 뿌리 무침 쏙새무침 만들기
오늘은 쌉쌀한 맛이 매력적인 씀바귀무침 씀바귀 뿌리 무침 만드는 법 가지고 왔습니다. 봄나물 쏙새는 씀바귀과에 속하는 뿌리채소 입니다. 쌉쌀한 맛을 내어 입맛을 돋울 수 있죠. 물론 지역마다 다양한 이름으로 불립니다. 산뜻한 초무침으로 무쳐봤습니다. 봄철에 날아간 입맛을 살릴 수 있는 씀바귀무침 씀바귀 초무침 입니다. 간단한 고추장 베이스의 씀바귀무침 쏙새무침 만들기 시작해 보겠습니다. 재료씀바귀 152g, 소금 1/2 큰 술,고추장 1/2 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 간 마늘 1/2 큰 술,매실청 2 큰 술, 양조간장 2 큰 술, 설탕 1/3 큰 술,식초 2 큰 술,깨,대파 1줌, 참기름 1 큰 술 * 큰 술은 밥숟가락 기준입니다. 1. 데치기 ..
2025. 3. 2.
또띠아롤 샌드위치 또띠아 샌드위치 만들기
오늘은 든든하면서 간단하게 먹기 좋은 또띠아롤 샌드위치 또띠아 샌드위치 레시피 가지고 왔습니다. 소고기 다짐육을 활용해 불고기를 만들어 채우는 것입니다. 적당히 달큼한 불고기와 채소의 씹히는 식감이 잘 어우러지는 또띠아롤 샌드위치랍니다. 불고기와 양배추, 당근의 아삭한 식감이 아주 좋은데요. 양배추와 당근의 아삭한 식감이 불고기가 적절하게 어우러집니다. 그럼 불고기의 풍미와 아삭하게 씹히는 양배추 당근의 조합이 좋은 또띠아롤 샌드위치 또띠아 샌드위치 만들기 시작해 보겠습니다. 재료소고기 다짐육 481g, 진간장 3 큰 술, 매실청 2 큰 술, 알룰로스 2 큰 술,맛술(미림) 2 큰 술,간 마늘 1 큰 술,후춧가루,식용유,또띠아,머스터드 소스 * 밥숟가락 기준입니다. 1. 불고기 양념하기 1. 소고..
2025. 2. 20.
