반응형 분류 전체보기309 냉면 양념장 만들기 이렇게 냉면의 생명은 ‘양념장’! 직접 만들면 확실히 다릅니다 여러분, 여름철 별미로 빠질 수 없는 메뉴 하면 뭐가 떠오르시나요? 저는 단연 시원한 물냉면이 먼저 생각나는데요. 물냉면은 육수도 중요하지만, 그 맛을 확 끌어올려주는 비밀 재료는 바로 다대기, 즉 양념장이에요. 오늘은 제가 직접 만들어보고 반한 물냉면 양념장 레시피를 공유해보려고 해요. 이 다대기는 단순히 물냉면뿐 아니라 냉쫄면, 비빔국수, 고기양념장으로도 활용할 수 있어 다양하게 즐길 수 있는 매력이 있답니다. 맛있게 만들어두면 냉장고 속 만능 양념장으로 재탄생! 물냉면 다대기 재료 소개 (약 6~8인분 기준) 재료양파 142g (약 1/2개)사과 81g (약 1/2개)배 132g (약 1/4개)진간장 100ml간마늘 1 큰 술설탕 1.. 2025. 5. 23. 샌드위치 만들기 크랜베리 치킨 레시피 크랜베리 치킨 샌드위치 만들기 | 닭가슴살 샌드위치로 든든한 한 끼 오늘은 스타벅스 메뉴로도 인기 많은 크랜베리 치킨 샌드위치 만들기 레시피를 소개해드릴게요.건강한 닭가슴살과 새콤달콤한 건크랜베리, 여기에 고소한 샌드위치 소스까지 더해져 한 끼 식사로 딱 좋은 조합이랍니다.크랜베리 치킨 샌드위치, 어떤 맛일까? 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭가슴살 샌드위치에 크랜베리가 콕콕 박혀 있어요.상큼하면서도 씹는 재미가 있고, 플레인 요거트 소스가 전체 맛을 부드럽게 감싸줍니다.고단백 저지방 식사를 찾는 분들께도 적극 추천드려요! [재료 준비]훈제 닭가슴살 246g플레인 요거트 85g마요네즈 3큰술홀그레인 머스터드 2큰술알룰로스 1큰술건크랜베리 1줌캐슈넛 1줌식빵, 상추, 토마토, 슬라이스치즈TIP: 캐슈넛 대.. 2025. 5. 19. 명이나물 재배법 수확 시기 집에서도 가능! 명이나물 재배법과 수확 시기 완벽 가이드 명이나물은 산마늘이라는 이름으로도 알려진 다년생 식물로, 향긋한 풍미와 쌉싸름한 맛 덕분에 고기와 환상적인 조화를 이루는 나물입니다. 장아찌나 쌈채소로 많이 활용되며, 건강에도 좋은 식재료로 사랑받고 있죠. 요즘은 자가소비 목적이나 텃밭 재배로 명이나물을 직접 키우려는 분들이 늘고 있습니다. 이번 글에서는 명이나물의 재배법과 수확 시기에 대해 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 구체적으로 안내해드립니다. 명이나물 재배에 필요한 조건 명이나물은 서늘하고 습한 환경을 좋아합니다. 자생지 역시 높은 산의 숲속 그늘이 많은 곳이기 때문에 재배 환경도 최대한 자연과 유사하게 맞추는 것이 좋습니다. 명이나물은 직사광선을 싫어하므로 반그늘 또는 음지에서 키우.. 2025. 5. 17. 얼갈이 겉절이 만드는법 황금레시피 단배추겉절이 맛있게 담는 법 얼갈이 겉절이 만드는법 황금레시피 :: 단배추겉절이 맛있게 담는 법 총정리 오늘은 아삭아삭하면서 감칠맛이 뛰어난 얼갈이배추김치, 일명 단배추겉절이 황금레시피를 소개해드릴게요.저처럼 평소 밥 반찬 걱정이 많은 분들이라면, 겉절이 김치 하나만 있어도 밥 한 공기 뚝딱 가능하다는 거 공감하시죠? 특히 제철 얼갈이배추로 만든 겉절이는 신선하고, 재료 본연의 맛이 살아 있어서 자극적이지 않으면서도 입맛을 확 당겨주는 힘이 있어요. 얼갈이 겉절이, 언제 먹기 좋은가요? 얼갈이배추는 일반 배추보다 부드럽고 수분감이 많아 오래 숙성하는 김치보다 바로 무쳐 먹는 겉절이로 제격이에요. 특히 요즘같이 따뜻한 날씨에는 갓 무친 김치가 그야말로 별미죠. 김장김치처럼 숙성되지 않아 산미가 적고, 아삭한 식감과 매콤달콤한 양.. 2025. 5. 17. 이전 1 2 3 4 ··· 78 다음 반응형
