로제파스타 만들기 김치 파스타 레시피
오늘은 새콤한 신김치를 곁들여 느끼하지 않은 로제파스타 만들기 가지고 왔습니다. 로제소스의 끝 맛에서 새콤한 김치의 맛이 적절하게 어우러지는 파스타 입니다. 평소 크림 베이스의 파스타가 느끼하다고 생각하셨던 분들은 이렇게 로제파스타 만들기 해보시길 바랍니다. 재료 양파 1개, 베이컨 5줄, 간 마늘 1.5 큰 술,칵테일 새우 10마리,김치 230g, 올리브유,무염버터 1 큰 술,후춧가루,파스타 300g, 소금 1/2 티스푼,토마토소스 6 큰 술, 생크림 250ml,우유 250ml,소금 1/4티스푼,슈레드치즈,파슬리가루 재료 썰기 1. 양파 1개를 채 썰어줍니다. 2. 베이컨 5줄을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 3. 김치 230g도 잘게 썰어줍니다. 볶기4. 올리브유를 팬에 전체적으로 둘러줍니다..
2025. 4. 1.
두부조림 황금레시피 류수영 양념장 이거지
오늘은 신박하면서도 밥도둑인 두부조림 황금레시피 양념장 가지고 왔습니다. 짬뽕 스타일의 두부조림으로 적당히 매콤해 밥과 비벼 먹으면 찰떡궁합 입니다. 일반적인 두부조림과 조리 방식이 다르지만, 감칠맛이 좋고 촉촉한 두부의 식감이 매력적입니다. 류수영 두부조림 황금레시피이니, 참고해서 만들어 드셔보시길 바랍니다. 재료 두부 1모(350g),양파 1개,대파 1대,청양고추 1개,홍고추 1개,물 200ml,식용유,후추 20 바퀴,진간장 2 큰 술,굴소스 2 큰 술,고춧가루 1 큰 술,설탕 1/2 큰 술 두부 손질하기 1. 두부를 키친타월에 감싸 2 ~ 3분 정도 두어 수분을 제거합니다. 2.이후 두부를 길쭉하게 8등분 해줍니다. 두부의 수분을 빼주셔야 양념이 잘 밸 수 있습니다. 채소 손질 3. 양파를 ..
2025. 3. 31.
