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낫또 맛있게 먹는 법 낫토 나또 비빔밥 만들기 일본의 전통음식 중 하나인 낫토 나또 낫또 맛있게 먹는 법 소개해 보려고 합니다. 낫또는 건강 식품으로 알려져 있는데요. 청국장과 유사한 음식이나, 차이가 있습니다. 만드는 방식은 비슷하지만 청국장과 달리 발효균을 개량해서 비가열 상태에서 먹어도 지장이 없도록 만들었다는 차이가 있습니다.  콩을 삶은 다음 삶은 콩을 꺼내 볏짚 더미에 싸서 하루 정도 발효시키는 것으로 볏짚 속에 있는 고초균이 콩에 옮겨가게 되면서 끈적끈적한 점액이 생기게 되는 것입니다. 간단하면서도 낫또 맛있게 먹는 법 낫또 비빔밥인데요. 든든하면서도 부담 없이 낫토 나또를 즐길 수 있는 방법입니다. 그럼 낫또 맛있게 먹는 법 시작해 보겠습니다. 낫또 맛있게 먹는 법 낫토 비빔밥 재료낫또,김치 1/4쪽, 들기름 3 큰 술,설탕 1/2 큰.. 2024. 11. 7.
고추장아찌 담그는법 간장 청양고추 장아찌 만드는법 황금레시피 비율 오늘은 밑반찬으로 두고 먹기 좋은 고추장아찌 담그는법 만드는법 가지고 왔습니다. 간장 청양고추 장아찌 황금비율 알려드리겠습니다. 간장 소스를 끓여서 부어두기만 하면 되기 때문에 고추장아찌 담그는법 만드는법 어렵지 않습니다.    매콤한 청양고추로 고추장아찌 담가두시면 아삭아삭하면서도 짭조름한 맛이 좋습니다. 밥도둑 반찬이 따로 없죠. 느끼함을 잡아주기 때문에 고기 구워 먹을 때 곁들여도 좋습니다. 그럼 고추장아찌 담그는법 만드는법 황금레시피 시작해 보겠습니다.  고추장아찌 담그는법 만드는법 재료청양고추 1739g,진간장 6컵, 설탕 1.5컵,물 5컵, 식초 1.5컵, 소주 1.5컵,매실청 1컵  *컵은 종이컵 기준입니다.    1. 고추 손질하기    1. 청양고추의 꼭지를 완전히 제거하지 않고 끝만 가.. 2024. 11. 7.
고구마 그라탕 만들기 만드는 법 고구마 간식! 오늘은 고구마 간식으로 추천하는 고구마 그라탕 만들기 해봤습니다. 요즘 고구마가 달콤하고 맛있더라고요. 고구마를 찌거나 삶아서 으깨 간단하게 그라탕 만드는 법 입니다.  한 끼 식사로도 든든하게 먹기 좋은 레시피이니, 고구마 그라탕 만들기 해보시길 바랍니다. 영양 만점 고구마 간식 만들기 시작해 보겠습니다. 고구마 그라탕 만들기 재료고구마 973g, 양파 1개, 청피망 1개,표고버섯 1개, ​​무염버터 1 큰 술,베이컨 4줄,생크림 250ml,소금 1/4 티스푼,후춧가루,슬라이스치즈 2장,슈레드치즈,파슬리가루 고구마 삶기  1. 고구마가 잠길 정도로 물을 붓고, 고구마를 넣어줍니다. 30분 ~ 35분 정도 삶아줍니다. 시간은 고구마의 크기에 따라 달라질 수 있습니다. 젓가락으로 찔러 봤을 때 푹 들어갈 .. 2024. 11. 6.
가래떡 떡볶이 만들기 황금레시피 통가래떡 무떡볶이 쌀떡볶이 진한 양념비법 오늘은 걸쭉하면서도 깊은 맛이 좋은 가래떡 떡볶이 만들기 해봤습니다. 통가래떡을 사용한 쌀떡복이 레시피인데요. 진한 양념비법은 무를 넣어 육수를 끓이는 것입니다.   이렇게 해주시면 감칠맛도 좋고 깔끔한 가래떡 떡볶이 양념 만들기 하실 수 있습니다. 그럼 쫄깃한 통가래떡에 쏙쏙 양념이 배어 더욱 맛있는 가래떡 떡볶이 만들기 시작해 보겠습니다.   가래떡떡볶이 만들기 재료가래떡 978g,무 202g,양파 1/2개,대파 1대,굵은 멸치 1줌,물 1650ml,어묵 230g,​사각어묵 3장,대파 2대,간 마늘 1 큰 술,고추장 2 큰 술(크게),진간장 2 큰 술,고춧가루 2 큰 술,설탕 1 큰 술,올리고당 2 큰 술,​삶은계란*밥숟가락 기준  1. 통가래떡 불리기   1. 먼저 가래떡을 물에 담가서 불려줍니다... 2024. 11. 6.