반응형 식생활정보261 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피 담그기 담는 법 열무김치 맛있게 담그는 법 황금레시피! 초간단 열무 겉절이 담그기 오늘은 아삭아삭하고 상큼한 열무김치 맛있게 담그는 법 황금레시피를 소개합니다.열무가 워낙 연하고 부드러워 절이는 과정 없이 바로 양념에 무쳐서 만드는 초간단 열무 겉절이 담그기 방법이에요.밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있고, 국수에 올려도 정말 잘 어울립니다! 그럼 바로 열무김치 맛있게 담그는 법 시작할게요.열무김치 맛있게 담그는 법 황금레시피! 초간단 열무 겉절이 담그기 열무김치 맛있게 담그는 법 재료 준비열무 1684g (손질 후 무게)쪽파 322g (손질 후 무게)홍고추 16개마늘 17쪽사과 1/2개양파 소 1개멸치액젓 100ml밥 반 공기설탕 1.5 큰술천일염 1 큰술※ 열무와 쪽파는 모두 손질 후 잰 무게 기준입니다. 열무 다듬기 1.. 2025. 4. 28. 연근조림 만드는 방법 황금레시피 비법 공개 아삭하면서 쫀득한 연근조림 만드는 방법 황금레시피 비법 공개! 오늘은 밑반찬으로 두고 먹기 좋은 아삭하고 쫀득한 연근조림 만드는 방법 황금레시피 비법 공개해보려고 합니다.특별한 재료 없이, 집에 있는 기본 양념으로도 충분히 맛을 낼 수 있어요.특히 올리고당을 마지막에 살짝 둘러 윤기를 더해주면, 보는 것만으로도 군침 도는 반찬이 완성된답니다.연근의 아삭함과 쫀득함, 그리고 짭조름한 양념이 어우러져 밥 한 그릇이 순식간에 사라질 준비 되셨나요?그럼 지금부터 저와 함께 쫀득쫀득 아삭한 연근조림 만들기 시작해볼게요! 연근조림 준비 재료연근 452g (손질 후 무게)물 370ml진간장 5 큰 술흑설탕 1 큰 술간 마늘 1 큰 술굴소스 1 큰 술올리고당 2바퀴깨소금 약간(큰 술은 밥숟가락 기준입니다.)재료 준.. 2025. 4. 27. 엄나무순 장아찌 담그는법 맛있게 먹는법 담는법 만들기 ~ 엄나무순장아찌 만드는법 | 봄나물 엄나무순 데치기부터 장아찌 담그는법까지봄이 오면 꼭 챙겨 먹고 싶은 나물이 몇 가지 있는데요, 그중 하나가 바로 엄나무순입니다.지역에 따라 개두릅, 엉개나물, 응개나물 등 부르는 이름도 다양합니다. 오늘은 신선한 엄나무순으로 데쳐 먹는 법, 그리고 오래 두고 먹을 수 있는 엄나무순장아찌 만들기까지 정리해볼게요. 재료엄나무순 1024g, 소금 1/2 큰 술,진간장 2컵, 매실청 1컵, 설탕 1/2컵, 소주 1컵,물 2컵,식초 1컵엄나무순 손질하는법먼저 엄나무순 1024g 정도 준비합니다.끝부분 보면 갈색 껍질이 있는데요, 이걸 그대로 두면 질기고 맛이 떨어져요. 칼로 살살 밀어주면 쉽게 벗겨지니, 귀찮아도 꼭 제거해 주세요.깨끗이 씻어 채에 밭쳐 물기를 빼둡니다.엄나무순.. 2025. 4. 26. 당근 보관법 오래 보관방법 기간 온도 흙당근 당근 보관법 오래 보관하는 방법 총정리 신선하고 아삭한 당근, 어떻게 하면 오래 보관할 수 있을까요?오늘은 당근 보관법부터 오래 보관방법, 적절한 보관 기간과 보관 온도, 그리고 특별히 흙당근 보관하는 요령까지 깔끔하게 정리해드릴게요.당근 보관법 기본 : 물기 제거가 1순위 당근은 수분에 굉장히 민감한 채소입니다.겉에 물기가 남아 있으면 쉽게 무르거나 곰팡이가 생기기 때문에, 구입 후에는 가볍게 물세척만 하고 물기를 완전히 제거해주는 게 기본입니다.키친타월로 톡톡 두드려 닦거나, 바람이 잘 통하는 곳에 잠시 말린 뒤 보관하면 훨씬 오래갑니다.오래 보관하는 방법 1 : 냉장 보관 가장 일반적인 당근 보관법은 냉장 보관입니다. 깨끗이 닦은 당근을 신문지나 키친타월로 하나하나 감싼 뒤, 비닐팩에 넣어 밀봉하고.. 2025. 4. 26. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 66 다음 반응형
