계란장조림 맛있게 하는법 황금레시피 계란장 만들기
오늘은 밑반찬으로 좋은 계란장조림 맛있게 하는법 황금레시피 계란장 만들기 가지고 왔습니다. 꽈리고추를 넣어 함께 조린 반찬인데요. 간장 양념이 쏙 배어 짭조름하면서도 감칠맛이 좋습니다. 계란을 부숴가며 밥과 함께 먹으면 밥도둑이 따로 없죠. 몇 가지 앙념으로 금세 만들어서 먹을 수 있으니 두고 드실 밑반찬 필요하신 분들은 계란장조림 계란장 맛있게 하는법 만들기 참고하시길 바랍니다. 재료 계란 12알,물 550ml,다시마 1조각,파 1/3 대, 진간장 120ml,설탕 1 큰 술, 마늘 12쪽, 맛술(미림) 2 큰 술, 꽈리고추 20개,올리고당 1바퀴,참기름 1 큰 술.깨* 큰 술은 밥숟가락 기준입니다. 계란 삶기 1. 계란이 잠길 정도로 물을 붓고 계란을 넣어줍니다. 2. 소금 1/2 큰 술을 넣어줍..
2025. 3. 24.
짜장소스 만들기 춘장으로 짜장밥 만드는 방법 황금레시피
오늘은 춘장으로 짜장소스 만들기 소개해 보려고 합니다. 춘장 볶는법 알려드리겠습니다. 춘장을 직접 볶아서 짜장을 만들면 깊은 맛이 좋습니다. 달큼한 맛 끝에서 느껴지는 고기의 풍미가 좋은 짜장밥 만드는 방법 입니다. 김치만 있으면 한 끼 식사로 딱이죠. 그럼 춘장으로 짜장소스 만들기 짜장밥 만드는 방법 황금레시피 시작해 보겠습니다. 재료 춘장 250g,식용유,감자(중) 4개, 양배추 2줌, 둥근호박 1개,돼지 등심 428g, 양파 2개,설탕 2 큰 술,물 200ml,전분가루 1 큰 술,밥,계란,깨 채소 썰기 1. 감자(중) 4개를 깍둑썰기해줍니다. 2. 양배추는 2줌 정도 나오게 깍둑썰기해주고, 둥근 호박 1개도 깍둑썰기해줍니다. 3. 양파 2개를 깍둑썰기해줍니다. 춘장 볶는법 4. ..
2025. 3. 24.
꼬시래기 요리법 염장 꼬시래기 무침 데치기
오늘은 식감 좋은 꼬시래기 요리법 염장 꼬시래기 무침 가지고 왔습니다. 꼬시래기는 해조류의 일종으로 국수처럼 가늘고 길게 생김새를 가졌습니다. 보통 조개나 바위에 붙어살며, 20cm까지도 자란다고 합니다.면처럼 생겼고 맛도 강한 편이 아니라서, 다이어트 식재료로 활용되기도 합니다. 바다의 국수로 불리기도 하며, 식이섬유가 풍부하고 지방, 탄수화물 함량, 칼로리가 낮습니다. 그럼 꼬들꼬들한 식감이 좋은 염장 꼬시래기 요리법 꼬시래기 무침 시작해 보겠습니다. 재료 꼬시래기 200g,당근 1/2개,양파 1/2개, 대파 1/2대, 고추장 1.5 큰 술, 고춧가루 1/2 큰 술, 간 마늘 1 큰 술, 매실청 2 큰 술,맛술(미림) 1 큰 술, 진간장 1 큰 술,식초 1 큰 술, 깨 염장 꼬시래기 세척 1..
2025. 3. 24.
