고구마 그라탕 만들기 만드는 법 고구마 간식!
오늘은 고구마 간식으로 추천하는 고구마 그라탕 만들기 해봤습니다. 요즘 고구마가 달콤하고 맛있더라고요. 고구마를 찌거나 삶아서 으깨 간단하게 그라탕 만드는 법 입니다. 한 끼 식사로도 든든하게 먹기 좋은 레시피이니, 고구마 그라탕 만들기 해보시길 바랍니다. 영양 만점 고구마 간식 만들기 시작해 보겠습니다. 고구마 그라탕 만들기 재료고구마 973g, 양파 1개, 청피망 1개,표고버섯 1개, 무염버터 1 큰 술,베이컨 4줄,생크림 250ml,소금 1/4 티스푼,후춧가루,슬라이스치즈 2장,슈레드치즈,파슬리가루 고구마 삶기 1. 고구마가 잠길 정도로 물을 붓고, 고구마를 넣어줍니다. 30분 ~ 35분 정도 삶아줍니다. 시간은 고구마의 크기에 따라 달라질 수 있습니다. 젓가락으로 찔러 봤을 때 푹 들어갈 ..
2024. 11. 6.
가래떡 떡볶이 만들기 황금레시피 통가래떡 무떡볶이 쌀떡볶이 진한 양념비법
오늘은 걸쭉하면서도 깊은 맛이 좋은 가래떡 떡볶이 만들기 해봤습니다. 통가래떡을 사용한 쌀떡복이 레시피인데요. 진한 양념비법은 무를 넣어 육수를 끓이는 것입니다. 이렇게 해주시면 감칠맛도 좋고 깔끔한 가래떡 떡볶이 양념 만들기 하실 수 있습니다. 그럼 쫄깃한 통가래떡에 쏙쏙 양념이 배어 더욱 맛있는 가래떡 떡볶이 만들기 시작해 보겠습니다. 가래떡떡볶이 만들기 재료가래떡 978g,무 202g,양파 1/2개,대파 1대,굵은 멸치 1줌,물 1650ml,어묵 230g,사각어묵 3장,대파 2대,간 마늘 1 큰 술,고추장 2 큰 술(크게),진간장 2 큰 술,고춧가루 2 큰 술,설탕 1 큰 술,올리고당 2 큰 술,삶은계란*밥숟가락 기준 1. 통가래떡 불리기 1. 먼저 가래떡을 물에 담가서 불려줍니다...
2024. 11. 6.
꼬막 삶는법 꼬막무침 양념장 황금레시피 꼬막 해감쉽게하는법 시간
요즘 마트에 가니 꼬막이 보여 꼬막무침 만들어봤습니다. 쫄깃하게 씹히는 식감이 좋은 꼬막 삶는법 알려드리겠습니다. 꼬막은 해감을 해야하는데요. 뻘을 잘 토해낼 수 있도록 꼬막 해감쉽게하는법 팁도 공유해 보겠습니다. 꼬막을 삶은 후, 살을 발라내어 무쳐도 되지만, 꼬막 양념장을 그대로 올려서 드시면 됩니다. 그럼 꼬막무침 양념장 황금레시피 시작해 보겠습니다. 꼬막무침 황금레시피 재료물 1000ml,굵은 소금 5 큰 술, 쪽파 6 큰 술,간 마늘 1 큰 술, 고춧가루 3 큰 술, 멸치 액젓 2 큰 술, 진간장 3 큰 술, 맛술(미림) 2 큰 술, 깨 2 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 물 120ml,참기름 2 큰 술, 새꼬막 1.2kg 꼬막 해감 1. 물에 굵은 소금을 넣어준 후, 녹을 때까지..
2024. 11. 5.
