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수박껍질 음식물쓰레기 분리수거 일반 쓰레기 어떻게? 수박껍질, 음식물쓰레기일까? 일반쓰레기일까? 여름철 분리수거 기준 완벽 정리 여름철 자주 먹게 되는 과일, 바로 수박입니다. 그런데 수박을 다 먹고 나면 늘 남는 수박껍질. 도대체 음식물쓰레기로 버려야 할까요? 아니면 일반쓰레기일까요? 헷갈리는 분들을 위해 겉껍질과 속껍질 차이, 지자체별 기준 확인 방법까지 모두 정리해드립니다. 수박껍질, 음식물쓰레기가 아닙니다 대부분의 지자체 기준에 따르면 수박껍질은 일반쓰레기입니다. 그 이유는 수박껍질 겉면이 단단하고 섬유질이 많아 퇴비나 사료화가 어려운 재질이기 때문입니다.특히 초록색 바깥 껍질은 분해가 어려워 음식물로 처리하지 않고 일반쓰레기로 분류하는 것이 원칙입니다. 속껍질은 음식물쓰레기? 경우에 따라 다릅니다 의외로 수박껍질의 속껍질, 즉 흰 부분은 .. 2025. 5. 29.
오이냉국 만드는법 초간단 냉면육수 도토리묵 황금레시피 입맛 없을 때 최고! 냉면육수 오이냉국 묵사발 만드는법 (초간단 도토리묵 황금레시피) 날씨가 점점 더워지고 있죠? 이럴 땐 시원~한 국물요리가 절실해집니다. 그래서 준비했어요! 입맛 없을 때 딱 좋은 '오이냉국 만드는법'과 '도토리묵 황금레시피', 거기에 초간단 냉면육수 활용법까지! 냉장고에 있는 재료들로 뚝딱 만들 수 있는 이 오이냉국 묵사발, 새콤하고 깔끔한 맛으로 더위도 입맛도 한 방에 해결해줍니다. 오이냉국 묵사발 재료 (2인 기준)오이 1개홍고추 1개청양고추 1개실파 1 큰 술소금 1/2 티스푼설탕 1/2 티스푼간 마늘 1 큰 술냉면육수 320g 2봉 (냉동 상태 추천)식초 3 큰 술도토리묵 2줌통깨 약간Tip: 큰 술은 밥숟가락 기준, 티스푼은 계량스푼 기준입니다. 1. 채소 손질하기 오이.. 2025. 5. 28.
비빔국수 황금레시피 양념장 만드는법 여름철 입맛 살리는 골뱅이 비빔국수 황금레시피! 양념장 만드는법까지 날씨가 더워지면 입맛도 떨어지고 시원한 음식이 절로 생각나죠. 오늘은 보기만 해도 군침 도는 골뱅이 소면무침, 일명 골뱅이 비빔국수 황금레시피를 소개해 드릴게요.비빔국수 양념장 만드는법부터 쫄깃한 면발과 아삭한 채소까지, 한 그릇으로 입맛 되살리는 레시피! 여름철 별미 찾고 계신다면 꼭 끝까지 읽어보세요.골뱅이 비빔국수 재료 준비고추장 1.5 큰 술양조간장 1.5 큰 술간 마늘 1 큰 술설탕 1 큰 술고춧가루 2 큰 술매실청 4 큰 술식초 2 큰 술골뱅이 캔 국물 2 큰 술골뱅이 3 큰 술소면 또는 칼국수면 250g대파 1대상추, 오이 약간참기름, 깨소금 약간소면이나 칼국수면은 취향에 따라 선택 가능하고, 채소도 냉장고 속 재료를 활용하.. 2025. 5. 27.
냉면 양념장 만들기 이렇게 냉면의 생명은 ‘양념장’! 직접 만들면 확실히 다릅니다 여러분, 여름철 별미로 빠질 수 없는 메뉴 하면 뭐가 떠오르시나요? 저는 단연 시원한 물냉면이 먼저 생각나는데요. 물냉면은 육수도 중요하지만, 그 맛을 확 끌어올려주는 비밀 재료는 바로 다대기, 즉 양념장이에요. 오늘은 제가 직접 만들어보고 반한 물냉면 양념장 레시피를 공유해보려고 해요. 이 다대기는 단순히 물냉면뿐 아니라 냉쫄면, 비빔국수, 고기양념장으로도 활용할 수 있어 다양하게 즐길 수 있는 매력이 있답니다. 맛있게 만들어두면 냉장고 속 만능 양념장으로 재탄생! 물냉면 다대기 재료 소개 (약 6~8인분 기준) 재료양파 142g (약 1/2개)사과 81g (약 1/2개)배 132g (약 1/4개)진간장 100ml간마늘 1 큰 술설탕 1.. 2025. 5. 23.
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