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마그네슘 많은 음식 식품 마그네슘은 우리 몸의 필수 미네랄 중 하나입니다. 근육 기능, 신경 신호 전달, 혈당 조절, 단백질 합성 등 다양한 생리적 과정에서 중요한 역할을 합니다. 마그네슘이 부족하면 피로, 근육 경련, 불면증, 우울증 등 여러 증상이 나타날 수 있는데요. 때문에 음식 식품 통해 충분히 섭취하셔야 합니다. 오늘은 마그네슘 풍부한 음식 식품 알려드리면서 각각의 음식의 효능에 대해 소개해 보겠습니다. 1. 견과류와 씨앗류 1. 아몬드: 아몬드는 마그네슘이 풍부한 대표적인 견과류입니다. 30g당 약 80mg의 마그네슘을 함유하고 있습니다. 게다가 비타민 E와 항산화 물질이 풍부하기 때문에 심혈관 건강에도 도움을 줄 수 있습니다. 2. 호박씨: 30g당 약 150mg의 마그네슘이 들어있습니다. 이는 하루 권장량의.. 2025. 1. 14.
곰치국 끓이는법 물메기탕 매운탕 미거지탕 물곰탕 곰치탕 요리법 오늘은 제철인 곰치를 활용한 곰치국 끓이는법 물메기탕 매운탕 요리법 가지고 왔습니다. 얼큰하면서도 시원한 맛이 매력적인 곰치국 입니다. 보통 겨울에 많이 먹는 탕으로 유명합니다. 살과 살 사이의 미끄러운 질감 때문에 호불호가 갈리기도 하는 생선이죠. 그런데 이 생선을 활용한 탕의 이름이 다양한데요. 지역마다 다 다릅니다. 곰치국, 물메기탕, 물곰탕, 미거지국 등으로 다양하게 불리는데요. 엄밀히 말하면 꼼치, 물메기, 미거지는 생김새는 비슷하지만 다른 어종입니다. 그러나 이들을 크게 구분하지 않고 물메기 또는 곰치라고 부르고 있습니다. 사실 물메기와 꼼치는 사촌지간으로 둘 다 꼼치류이죠. 강원도에서 곰치, 물곰, 물텀벙으로 불리는 생선은 미거지이고, 전국 바다에서 모두 맛볼 수 있는 물메기의 본명은 꼼치.. 2025. 1. 9.
단호박 빵 만들기 다이어트 노오븐 전자레인지로 밀가루 오븐 버터 없이 만들기 오늘은 달콤한 단호박을 활용한 단호박 빵 만들기 해봤습니다. 다이어트 간식으로도 좋은 노오븐 전자레인지 단호박 빵 입니다. 버터 밀가루 없이 만들어봤습니다. 식사 대용으로도 먹기 좋은 건강빵 레시피 입니다. 단호박을 전자레인지에 찐 후 믹서에 갈아 손쉽게 만들 수 있는 방법이며 단호박의 달콤함을 즐길 수 있습니다. 폭신폭신하면서도 부드러운 식감이 좋고요. 거기에 견과류와 건포도를 넣어서 씹히는 식감까지 살려봤습니다. 그럼 단호박 빵 만들기 시작해 보겠습니다. 재료단호박 1726g(찐 단호박 1131g),아몬드 가루 3 큰 술, 계란 3알, 알룰로스 7 큰 술,아몬드 슬라이스,건 블루베리 or 건포도 * 큰 술은 밥숟가락 기준입니다. 1. 단호박 손질하기 1. 단호박을 4등분 해줍니다. 단호.. 2025. 1. 3.
맥주안주 베스트 추천 진미채튀김 만들기 오징어채 튀김 레시피 오늘은 맥주안주 베스트 추천 레시피 소개해 보겠습니다. 진미채튀김 만들기 입니다. 백진미채를 활용해 봤습니다. 간단한 튀김반죽을 만들어서 오징어채를 담가서 튀겨주시면 쫄깃하면서도 바삭한 식감이 좋습니다. 백진미채는 오징어의 껍질을 제거해 흰 속살만을 사용해 건조한 것이죠. 간단하게 오징어 풍미의 튀김 만들어서 드실 수 있습니다. 튀김 반죽에는 카레가루를 사용했습니다. 그럼 맥주안주 베스트 추천 진미채튀김 만들기 시작해 보겠습니다. 재료진미채 114g, 튀김가루 3 큰 술, 카레가루 1/2 큰 술, 물 120ml,​여분의 튀김가루,파슬리 * 큰 술은 밥숟가락 기준입니다. 1. 진미채 물에 담그기 1. 진미채를 물에 가볍게 헹궈줍니다. 체에 밭쳐서 물기를 빼둡니다. 2. 튀김반죽 만들기 2. 튀.. 2025. 1. 2.
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