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식생활정보308

쑥튀김 만드는 법 튀김 간장소스 만들기 바삭한 쑥 요리 방법 오늘은 봄나물 중 하나인 향긋한 쑥을 활용한 바삭한 쑥튀김 만드는 법 소개해 보려고 합니다. 쑥 요리 방법은 다양하죠. 그 중 쑥튀김은 바삭한 식감과 함께 끝 맛에서 퍼지는 쑥 특유의 풍미가 매력적입니다. 그럼 쑥튀김 만드는 법 참고하셔서 봄 느낌 내보시길 바랍니다. 그럼 쑥튀김 바삭하게 만드는 법 시작해 보겠습니다. 함께 곁들일 튀김 간장소스 만들기도 알려드리겠습니다. 재료쑥 1줌,튀김가루 1컵,전분가루 1/2컵,맥주 150ml,(거품 포함 x)식용유​양조간장 1 큰 술,설탕 1/2 큰 술,식초 1 큰 술,깨 1/2 큰 술 쑥 세척하기 ​1. 1줌 정도 사용합니다. ​2. 쑥을 흐르는 물에서 세척해 준 후, 체에 밭쳐서 물기를 빼줍니다. 튀김 반죽 만들기​3. 튀김가루 1컵을 넣어줍니다. ​4.. 2025. 3. 27.
순대볶음 만드는 방법 백순대볶음 만드는법 집에서 오늘은 신림동 순대타운에서 유명한 메뉴 순대볶음 만드는 방법 백순대볶음 만드는법 소개해 보려고 합니다. 매콤한 순대와 다른 매력이 있습니다. 집에서도 간단하게 만들어서 먹을 수 있는 순대볶음 만드는 방법 백순대볶음 만드는 법 알려드리겠습니다. 당면도 함께 넣어봤고 야채의 아삭한 식감도 좋은 순대볶음입니다. 그럼 백순대볶음 만드는법 시작해보겠습니다. 재료당면 140g,양파 1/2개, 대파 1대,당근 1/4개, 양배추 175g, 깻잎 13장, 청양고추 3개,홍고추 2개, 마늘 8쪽,순대 520g, 식용유,들기름,소금 1/4 큰 술,설탕 1/2 큰 술,후춧가루,들깻가루 3 큰 술, ​초고추장 4 큰 술, 간 마늘 1 큰 술,들깻가루 2 큰 술, 후춧가루, 들기름 2 큰 술* 큰 술은 밥숟가락 기준입니.. 2025. 3. 25.
토마토 스파게티 만드는 방법 시금치 파스타 아라비아따 소스 레시피 오늘은 매콤한 맛이 매력적인 토마토 스파게티 만드는 방법 아라비아따 소스 만들기 가지고 왔습니다. 아라비아따는 이탈리아어로 '화난'이라는 뜻입니다. 매운 고추가 들어가기 때문에 그런 이름이 붙었다고 해요. 씹히는 식감을 위해 시금치를 더해서 만들어 봤습니다. 끝맛에서 매콤함이 확 돌기 때문에 양식이 느끼하다고 생각하시는 분들도 맛있게 드실 수 있는 토마토 스파게티 만드는 방법 입니다. 그럼 시금치 파스타 레시피 시작해 보겠습니다. 재료 스파게티 261g,굵은소금 1/2 큰 술,마늘 15쪽,양파 1/2개,페페론치노홀,시금치 1줌,방울토마토 6개,칵테일새우 8마리,후춧가루,올리브유 3 큰 술,토마토소스 7 큰 술,면수 4국자,올리브유 1 큰 술,파마산 치즈가루,모차렐라 체더치즈 재료 썰기 ​1. 양파.. 2025. 3. 25.
계란장조림 맛있게 하는법 황금레시피 계란장 만들기 오늘은 밑반찬으로 좋은 계란장조림 맛있게 하는법 황금레시피 계란장 만들기 가지고 왔습니다. 꽈리고추를 넣어 함께 조린 반찬인데요. 간장 양념이 쏙 배어 짭조름하면서도 감칠맛이 좋습니다. 계란을 부숴가며 밥과 함께 먹으면 밥도둑이 따로 없죠. 몇 가지 앙념으로 금세 만들어서 먹을 수 있으니 두고 드실 밑반찬 필요하신 분들은 계란장조림 계란장 맛있게 하는법 만들기 참고하시길 바랍니다. 재료 계란 12알,물 550ml,다시마 1조각,파 1/3 대, 진간장 120ml,설탕 1 큰 술, 마늘 12쪽, 맛술(미림) 2 큰 술, 꽈리고추 20개,올리고당 1바퀴,참기름 1 큰 술.깨* 큰 술은 밥숟가락 기준입니다. 계란 삶기 1. 계란이 잠길 정도로 물을 붓고 계란을 넣어줍니다. ​2. 소금 1/2 큰 술을 넣어.. 2025. 3. 24.
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