가래떡 떡볶이 만들기 황금레시피 통가래떡 무떡볶이 쌀떡볶이 진한 양념비법
오늘은 걸쭉하면서도 깊은 맛이 좋은 가래떡 떡볶이 만들기 해봤습니다. 통가래떡을 사용한 쌀떡복이 레시피인데요. 진한 양념비법은 무를 넣어 육수를 끓이는 것입니다. 이렇게 해주시면 감칠맛도 좋고 깔끔한 가래떡 떡볶이 양념 만들기 하실 수 있습니다. 그럼 쫄깃한 통가래떡에 쏙쏙 양념이 배어 더욱 맛있는 가래떡 떡볶이 만들기 시작해 보겠습니다. 가래떡떡볶이 만들기 재료가래떡 978g,무 202g,양파 1/2개,대파 1대,굵은 멸치 1줌,물 1650ml,어묵 230g,사각어묵 3장,대파 2대,간 마늘 1 큰 술,고추장 2 큰 술(크게),진간장 2 큰 술,고춧가루 2 큰 술,설탕 1 큰 술,올리고당 2 큰 술,삶은계란*밥숟가락 기준 1. 통가래떡 불리기 1. 먼저 가래떡을 물에 담가서 불려줍니다...
2024. 11. 6.
꼬막 삶는법 꼬막무침 양념장 황금레시피 꼬막 해감쉽게하는법 시간
요즘 마트에 가니 꼬막이 보여 꼬막무침 만들어봤습니다. 쫄깃하게 씹히는 식감이 좋은 꼬막 삶는법 알려드리겠습니다. 꼬막은 해감을 해야하는데요. 뻘을 잘 토해낼 수 있도록 꼬막 해감쉽게하는법 팁도 공유해 보겠습니다. 꼬막을 삶은 후, 살을 발라내어 무쳐도 되지만, 꼬막 양념장을 그대로 올려서 드시면 됩니다. 그럼 꼬막무침 양념장 황금레시피 시작해 보겠습니다. 꼬막무침 황금레시피 재료물 1000ml,굵은 소금 5 큰 술, 쪽파 6 큰 술,간 마늘 1 큰 술, 고춧가루 3 큰 술, 멸치 액젓 2 큰 술, 진간장 3 큰 술, 맛술(미림) 2 큰 술, 깨 2 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 물 120ml,참기름 2 큰 술, 새꼬막 1.2kg 꼬막 해감 1. 물에 굵은 소금을 넣어준 후, 녹을 때까지..
2024. 11. 5.
새우 알리오 올리오 만드는법 스파게티 파스타 만들기
오늘은 간단하게 한 끼 식사로 만들어서 먹기 좋은 담백한 새우 알리오 올리오 만드는법 가지고 왔습니다. 알리오 올리오 스파게티 파스타는 말 그대로 마늘 올리브유를 뜻합니다. 2가지 재료가 핵심인 파스타로 마늘을 편 썰거나 다져서 올리브유에 볶아 향을 내준 후, 면수와 소스를 더해 버무려 드시면 됩니다. 치킨스톡으로 간단하게 감칠맛을 내봤고요. 거기에 새우를 더한 새우 알리오 올리오 만드는법이니, 담백한 파스타 좋아하신다면 만들어서 드셔보시길 바랍니다. 그럼 알리오 올리오 스파게티 파스타 만들기 시작해 보겠습니다. 알리오 올리오 만드는법 재료마늘 10쪽,물 1450ml,굵은소금 1/2 큰 술,파스타 300g,올리브 오일 10 큰 술,칵테일 새우 15마리,면수 3국자,치킨스톡 2 큰 술,크러쉬드 레드..
2024. 11. 5.
