반응형 전체 글347 단호박 찌는법 단호박스프 만들기 단호박 요리 달콤하고 부드러운 단호박스프 만들기 생크림 없이도 깊은 맛! 오늘은 부드럽고 건강한 단호박스프 만들기 레시피를 준비했어요. 생크림 없이도 고소하고 깊은 맛을 낼 수 있는 방법인데요, 바로 우유와 모짜렐라치즈의 조합을 활용하는 거예요. 치즈 자체에 간이 되어 있어서 소금 간도 따로 하지 않고도 맛있답니다. 단호박 찌는법부터 단호박 요리의 기본 팁까지 하나하나 소개해 드릴게요. 특히 입맛 없을 때 간단한 식사 대용으로도 정말 좋아요. 재료 준비단호박 899g (중간 크기 1개 기준, 찌기 전 무게)우유 650ml모짜렐라치즈 슬라이스 5장아몬드가루 3 큰 술슬라이스 아몬드나 견과류가 있으면 마지막에 뿌려서 고소하게 마무리해도 좋아요. 전자레인지로 단호박 찌는법 먼저 단호박을 흐르는 물에 깨끗이.. 2025. 7. 14. 노각무침 황금레시피 늙은오이무침 만드는 법 여름 입맛 살리는 노각무침 황금레시피｜늙은오이무침 만드는 법 여름만 되면 밥상에 자주 올라오는 제철 밑반찬 중 하나, 바로 노각무침입니다. 흔히 오이라고 부르는 채소가 노랗게 익으면 ‘노각’이라 부르는데요. 이 늙은오이는 특유의 꼬들꼬들한 식감 덕분에 무침 반찬으로 제격이랍니다. 오늘은 손질 후 무게 약 409g 기준으로 만든 노각무침 황금레시피를 소개할게요. 노각이 뭐길래? 노각은 오이보다 큼직하고 껍질이 단단하며 속에 씨가 많은 것이 특징이에요. 그냥 먹으면 물컹하고 질길 수 있지만, 씨를 제거하고 소금에 절이면 아삭한 식감으로 변신합니다. 시원하고 새콤한 무침 양념과 어우러지면 입맛 없는 여름에도 밥 한 공기 뚝딱이죠! 재료 준비 (409g 기준)노각 (손질 후 무게) 409g굵은소금 1/2 .. 2025. 7. 12. 옥수수 삶는 방법 찌는 법 냉동 옥수수도 이렇게 쪄보세요! 찰옥수수 삶는 방법 & 찌는 방법 공유해요 :) 이제 슬슬 옥수수가 나오는 철이 되었는데요. 오늘은 옥수수 삶는 방법, 그리고 많은 분들이 궁금해하시는 옥수수 찌는 법, 찰옥수수 찌는 방법까지 저의 경험을 바탕으로 하나하나 알려드릴게요! 옥수수 찌는 방법, 삶는 것과 뭐가 다를까? 옥수수를 끓는 물에 푹 담가 익히는 방법을 ‘삶는다’고 하고, 물이 옥수수를 완전히 덮지 않더라도 뚜껑을 닫고 증기로 익히는 방식은 ‘찌는 방법’에 더 가깝다고 할 수 있어요. 사실 가정에서는 이 두 가지가 자연스럽게 혼합된 형태로 사용되기 때문에 옥수수 삶는 법과 찌는 법은 거의 비슷하게 접근하셔도 됩니다. 중요한 건 간 맞추기, 껍질 활용, 그리고 시간 조절이에요. 재료 소개 재료물.. 2025. 7. 11. 감자채 볶음 황금레시피 베이컨 감자볶음 감자채 볶음 황금레시피, 짭조름한 베이컨 감자볶음 만드는 법 오늘은 냉장고 속 흔한 재료인 감자와 베이컨으로 간단하고 맛있는 밑반찬을 만들어봤어요. 바로 베이컨 감자볶음, 일명 감자채 볶음 황금레시피입니다 :) 부서지지 않고 식감은 살아 있는 감자볶음, 그리고 짭조름한 베이컨의 풍미까지 더해져 어른, 아이 모두 좋아할 반찬이에요. 한 번 만들어두면 두고 먹기에도 좋고, 도시락 반찬으로도 제격이죠. 그럼 바로 베이컨 감자볶음 레시피 소개해드릴게요.재료 준비 (2~3인분 기준)감자 497g (껍질 제거 후 무게)소금 1/2 큰 술베이컨 6줄대파 1대식용유 2 큰 술설탕 1/2 큰 술진간장 2 큰 술간 마늘 1 큰 술통깨 약간 1단계: 감자 절이기 감자는 껍질을 깐 후 채 썰어줍니다. 이때 너무 얇지.. 2025. 7. 11. 이전 1 2 3 4 ··· 87 다음 반응형
