반응형 전체 글347 수박 고르는 방법 고르는법 맛있는 달달한 것은 실패 없는 수박 고르는 방법, 달달하고 맛있는 수박 이렇게 고르세요! 여름이면 빠질 수 없는 과일, 바로 수박이죠. 보기만 해도 시원하고, 한입 베어 물면 터지는 달콤한 과즙! 하지만 마트에서 반 갈라보기 전엔 그 수박이 정말 맛있는 수박인지 알기 어렵습니다. 오늘은 저의 노하우를 담아 달달한 수박 고르는 법, 수박 고르는 방법을 자세히 알려드릴게요. 1. 수박 껍질 색과 줄무늬는 가장 기본 수박 고르는 방법 중 가장 먼저 확인할 것은 껍질 색입니다. 진한 초록색에 검은 줄무늬가 뚜렷하게 대비되는 수박이 잘 익은 수박입니다. 껍질 색이 연하거나 줄무늬가 흐릿한 수박은 덜 익었거나 당도가 낮을 가능성이 커요. 또한 껍질에 광택이 있는지 확인해 보세요. 윤기가 자르르 흐르면서 표면이 단단한 수박이.. 2025. 6. 19. 콩국수 맛있게 하는 비법 만드는 방법 진하고 고소한 콩국수 만드는 법, 여름철 별미로 딱! 여름이면 생각나는 시원한 별미, 바로 콩국수입니다. 오늘은 고소하고 담백한 콩국수 맛있게 만드는 비법을 소개할게요. 콩물만 잘 만들어도 맛의 반 이상은 성공인데요. 백태와 땅콩을 이용해 고소하고 걸쭉한 콩국수 국물을 만드는 팁까지 꼼꼼히 알려드릴게요! 콩국수 콩은 어떤 걸 써야 할까? 콩국수에 사용하는 콩은 '백태(흰콩)'이 기본입니다. 여기에 생땅콩 한 줌을 더하면 고소함이 배가돼요. 볶은 땅콩이 아닌 생땅콩을 삶아 함께 갈면 더욱 부드럽고 진한 맛을 낼 수 있답니다. 재료 준비 백태 2컵 (종이컵 기준)생땅콩 1줌물 1650ml굵은소금 1큰술칼국수면방울토마토, 삶은 달걀, 통깨 (토핑용) 콩국수 만드는 법 STEP BY STEP 1. 콩.. 2025. 6. 19. 수박화채 황금레시피 이겁니다 여름 제철 수박으로 만드는 시원한 간식! 백종원표 수박화채 황금레시피 공개 여름 하면 가장 먼저 떠오르는 과일, 바로 수박이죠? 그냥 먹어도 맛있지만, 제대로 시원한 수박화채 한 그릇이면 더운 여름날 기분까지 확 살아나는데요. 오늘은 간단하면서도 맛 보장되는 백종원 수박화채 황금레시피를 소개해드릴게요. 이 레시피는 복잡한 과정 없이 누구나 따라 할 수 있고, 호불호 없이 아이부터 어른까지 모두 좋아할 맛이에요. 특히 마트에서 수박 한 통 사 오셨다면 꼭 한번 만들어보세요. 남은 수박 활용에도 제격이랍니다!수박화채 재료 준비수박 속살 1/4통후르츠칵테일 1/2캔 (약 270g)흰 우유 400ml (약 2컵과 조금 더)사이다 1캔 (250ml)황설탕 1~4 큰술 (기호에 따라 조절)얼음 적당량TIP. 백.. 2025. 6. 18. 냉면 삶는 시간 몇 분일까 냉면 삶는 시간, 몇 분이 가장 적당할까? 여름철 별미로 빠질 수 없는 냉면! 하지만 면을 삶는 시간이 너무 짧거나 길면 질기거나 퍼져버리기 일쑤죠. 그렇다면 냉면 삶는 시간, 도대체 몇 분이 가장 이상적일까요? 이번 글에서는 육수용 냉면, 비빔냉면, 메밀냉면 등 종류에 따라 알맞은 삶는 시간을 정리해드릴게요. 냉면 면발의 종류에 따라 달라지는 삶는 시간 냉면은 크게 세 가지 종류로 나뉩니다.함흥냉면 (감자전분·고구마전분)평양냉면 (메밀 함량 높음)비빔냉면 (전분+밀가루 혼합)각기 다른 재료로 만들어진 만큼, 삶는 시간도 달라져야 제대로 된 식감을 살릴 수 있습니다. 함흥냉면: 40초~1분 내외 쫄깃한 면발이 특징인 함흥냉면은 대부분 감자 전분이나 고구마 전분으로 만들어집니다. 끓는 물에 넣자마.. 2025. 6. 15. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 87 다음 반응형
