꽃게 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 꽃게탕 황금레시피 만드는법
오늘은 시원하면서도 깊은 맛이 좋은 꽃게 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 가지고 왔습니다. 된장 베이스의 꽃게탕 황금레시피 입니다. 냉동 절단 꽃게로 간단하게 끓여봤는데요. 확실히 꽃게를 넣고 국물요리를 만들면 감칠맛이 다릅니다. 된장의 구수하면서도 끝 맛에서 퍼지는 꽃게의 깊은 맛이 적절하게 어우러집니다. 단순히 칼칼한 맛의 꽃게탕이 아닌 된장베이스의 꽃게 된장찌개로 끓여서 드셔보시는 거 어떠신가요? 구수한 맛이 추가되어 더욱 맛이 깊습니다. 그럼 꽃게 된장찌개 맛있게 끓이는법 꽃게탕 황금레시피 시작해 보겠습니다. 재료절단 꽃게 800g,물 1350ml,다시마 2조각, 무 2줌, 대파 3대,된장 3 큰 술,청양고추 2개, 애호박 1/2개, 양파 1개,고춧가루 2 큰 술,쑥갓 1. 재료 썰기 1...
2024. 12. 26.
스테이크 맛있게 굽는법 굽기 정도 소고기 살치살 마리네이드 시간 레스팅 방법 가니쉬 준비
벌써 크리스마스 이브입니다. 연말 파티 계획 하고 계시는 분들 있으시겠죠. 크리스마스 홈파티 메뉴는 다양하지만, 그 중 대표적인 것이 스테이크일텐데요. 오늘은 스테이크 맛있게 굽는법 굽기 정도 알려드리려고 합니다. 스테이크는 몇 가지 노력만 기울이면 육즙 풍부하면서도 부드럽게 드실 수 있습니다. 스테이크 마리네이드 시간 레스팅 방법 가니쉬 준비 과정까지 모두 알려드리겠습니다. 그럼 집에서도 스테이크 맛있게 굽는법 시작해 보겠습니다. 재료살치살,소금,후추,올리브유,무염버터,방울토마토,양송이버섯,마늘,홀그레인머스터드, 소금, 와사비 등1. 살치살 손질 1. 먼저 살치살을 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏물을 제거해 줍니다. 2. 칼을 옆으로 밀면서 근막과 기름을 제거해 줍니다. 기름이 많은 경우에만 기름을 먼..
2024. 12. 24.
