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식생활정보261

참나물 파스타 새우 오일 들기름 파스타 만들기 향긋하고 담백한 한 그릇, 참나물 파스타 만들기새우 오일파스타의 색다른 변신 요즘처럼 날이 점점 따뜻해지는 계절에는 무겁지 않고 산뜻한 메뉴가 생각나죠. 오늘은 향긋한 참나물과 고소한 들기름을 활용해, 특별한 새우 오일파스타 들기름 파스타 만들어 봤어요.이 조합, 생소할 수 있지만 한 번 맛보면 정말 깔끔하게 떨어지는 맛에 반하실 거예요! 들기름과 참나물, 의외의 환상 조합일반적인 오일파스타는 올리브오일 베이스로 만들지만, 오늘은 들기름을 사용해봤어요.들기름 특유의 고소한 향이 참나물과 너무 잘 어울리고요. 느끼하지 않아서 부담 없이 드실 수 있답니다.식단 관리 중인 분들도 무겁지 않게 한 그릇 즐기기 좋고요.재료 준비 (2인분 기준)참나물 139g마늘 8쪽양송이버섯 3개칵테일 새우 10마리.. 2025. 4. 15.
감자조림 맛있게 만드는법 황금레시피 스팸 간장조림 오늘은 집에 있는 재료로 뚝딱 만들 수 있는 초간단 반찬 레시피를 소개해보려고 해요. 바로 스팸감자조림인데요, 감자조림 맛있게 만드는 법을 찾고 계셨다면 이 레시피 꼭 참고해보세요.간장 양념이 촉촉하게 배어든 감자와 스팸의 조화! 밥 위에 올려 비벼 먹으면 밥 한 공기 순삭입니다. 반찬거리 고민하다가, 집에 있던 스팸 하나와 감자 몇 개로 만들어봤는데요.만드는 법도 정말 간단하고, 맛도 좋아서 자주 만들어 먹는 메뉴가 되었답니다.간장감자조림 좋아하시는 분들이라면 스팸 넣어서 한 번 해보세요!스팸감자조림 재료 (밥숟가락 기준)감자 430g (껍질 제거 후)스팸 200g대파 1대물 300ml진간장 5 큰 술설탕 1/2 큰 술간 마늘 1 큰 술들기름 2 큰 술올리고당 1바퀴통깨 약간 감자조림 맛있게 만드는.. 2025. 4. 15.
오징어 볶음 맛있게 만드는법 황금레시피 양념장 류수영 볶음 소스 요즘처럼 입맛 없을 때, 밥 한 그릇 뚝딱하게 만들어주는 메뉴 뭐가 있을까요? 저는 오늘 정말 칼칼하면서도 감칠맛 터지는 오징어 볶음 맛있게 만드는 법을 소개해 보려 해요. 요리 잘하는 배우로 소문난 류수영 어남선생의 황금레시피인데요. 무려 1년 반을 고민해서 완성한 레시피라고 하더라고요.집밥처럼 푸짐하면서도 매콤한 양념이 쏙쏙 배인 오징어볶음, 오징어덮밥으로 만들어 드시면 정말 최고랍니다. 재료 오징어 564g, 대파 1대,청양고추 3개, 양파 1개, 식용유 4바퀴,참기름 1 큰 술,간 마늘 1.5 큰 술,고춧가루 3 큰 술, 설탕 2 큰 술,양조간장 4 큰 술,고추장 1 큰 술,참기름, 깨,밥 재료 준비부터 깔끔하게 오징어는 1마리 반, 저는 무게로 재봤더니 564g 정도 나오더라고요. 오징어 .. 2025. 4. 15.
민들레 무침만들기 나물 요리법 무침 무치는법 요즘 봄바람 살랑살랑 부는 거 느껴지시죠?이맘때쯤이면 제철 봄나물들이 슬슬 나오기 시작하는데요. 특유의 쌉싸름한 맛이 매력있고, 입맛 없을 때 무쳐 먹으면 속이 개운하더라고요.오늘은 민들레 무침 만들기 알려드릴게요.누구나 쉽게 따라할 수 있는 봄나물 무치는법, 나물 요리법 찾고 계셨다면 이 레시피 참고해보세요! 민들레의 효능?민들레는 예로부터 간 해독과 이뇨 작용에 도움을 준다고 알려져 있어요.체내에 쌓인 노폐물이나 수분 배출에도 좋다고 하니, 봄철 나른한 몸에 활기를 불어넣어주는 음식이 아닐까 싶어요.게다가 자연에서 채취할 수 있는 나물이니, 그 자체로도 건강한 기운이 느껴지죠.재료 민들레잎 100g오이 1개쪽파 1줌고추장 1 큰 술매실청 2 큰 술설탕 1/2 큰 술간 마늘 1 큰 술고춧가루 2.. 2025. 4. 15.
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