반응형 식생활정보327 오이 보관법 보관방법 보관 기간 오이 보관법, 신선하게 오래 즐기는 방법 여름이면 특히 많이 찾게 되는 채소, 오이! 수분이 풍부해 시원한 맛을 주지만, 금방 무르거나 시들어버리는 단점도 있죠.오늘은 오이를 더 신선하게 오래 보관하는 방법과 보관 기간에 대해 알려드릴게요.오이 보관, 왜 이렇게 어려울까? 오이는 90% 이상이 수분으로 이뤄진 채소입니다.그래서 온도나 습도에 민감해 금방 물러지거나 곰팡이가 생기기 쉬워요.특히, 냉장고 속에서도 그냥 두면 금방 껍질이 쭈글쭈글해지거나 맛이 떨어집니다.조금만 신경 쓰면 오이도 일주일 이상 신선하게 보관할 수 있답니다.오이 보관 방법 ① 키친타월+비닐팩 활용오이는 씻지 않고 신문지나 키친타월로 감싼 뒤 비닐팩에 넣어 보관하는 것이 가장 신선하게 유지할 수 있는 방법입니다.다만, 깨끗이 씻은 후.. 2025. 4. 29. 맛살 요리 맛살 샐러드 오이 레시피 만드는 법 아삭하고 부드러운 맛살 샐러드 오이 레시피 만들기오늘은 상큼하면서도 고소한 맛살 요리를 소개해드리려고 해요. 바로, 아삭한 오이를 듬뿍 넣은 맛살 샐러드 레시피인데요.게맛살(크래미)을 활용해 간단하면서도 맛있는 오이 레시피를 만들어볼 거예요.고소한 마요네즈 베이스 드레싱에 톡톡 터지는 캔 옥수수를 더해, 누구나 좋아할만한 식감과 맛을 살렸답니다. 간단하게 한 끼로 먹거나, 빵 위에 올려 브런치처럼 즐겨도 좋은 레시피라 꼭 추천드리고 싶어요.그럼 지금부터 맛살 샐러드 만드는 법 자세히 알려드릴게요! 맛살 오이샐러드 재료 준비게맛살(크래미) 70g오이 1개캔 옥수수 2 큰 술마요네즈 3 큰 술머스터드소스 1 큰 술설탕 1 큰 술레몬즙 1 큰 술 오이와 맛살, 캔 옥수수만 있으면 뚝딱 만들 수 있어서 냉장고.. 2025. 4. 28. 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피 담그기 담는 법 열무김치 맛있게 담그는 법 황금레시피! 초간단 열무 겉절이 담그기 오늘은 아삭아삭하고 상큼한 열무김치 맛있게 담그는 법 황금레시피를 소개합니다.열무가 워낙 연하고 부드러워 절이는 과정 없이 바로 양념에 무쳐서 만드는 초간단 열무 겉절이 담그기 방법이에요.밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있고, 국수에 올려도 정말 잘 어울립니다! 그럼 바로 열무김치 맛있게 담그는 법 시작할게요.열무김치 맛있게 담그는 법 황금레시피! 초간단 열무 겉절이 담그기 열무김치 맛있게 담그는 법 재료 준비열무 1684g (손질 후 무게)쪽파 322g (손질 후 무게)홍고추 16개마늘 17쪽사과 1/2개양파 소 1개멸치액젓 100ml밥 반 공기설탕 1.5 큰술천일염 1 큰술※ 열무와 쪽파는 모두 손질 후 잰 무게 기준입니다. 열무 다듬기 1.. 2025. 4. 28. 연근조림 만드는 방법 황금레시피 비법 공개 아삭하면서 쫀득한 연근조림 만드는 방법 황금레시피 비법 공개! 오늘은 밑반찬으로 두고 먹기 좋은 아삭하고 쫀득한 연근조림 만드는 방법 황금레시피 비법 공개해보려고 합니다.특별한 재료 없이, 집에 있는 기본 양념으로도 충분히 맛을 낼 수 있어요.특히 올리고당을 마지막에 살짝 둘러 윤기를 더해주면, 보는 것만으로도 군침 도는 반찬이 완성된답니다.연근의 아삭함과 쫀득함, 그리고 짭조름한 양념이 어우러져 밥 한 그릇이 순식간에 사라질 준비 되셨나요?그럼 지금부터 저와 함께 쫀득쫀득 아삭한 연근조림 만들기 시작해볼게요! 연근조림 준비 재료연근 452g (손질 후 무게)물 370ml진간장 5 큰 술흑설탕 1 큰 술간 마늘 1 큰 술굴소스 1 큰 술올리고당 2바퀴깨소금 약간(큰 술은 밥숟가락 기준입니다.)재료 준.. 2025. 4. 27. 이전 1 ··· 16 17 18 19 20 21 22 ··· 82 다음 반응형
