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식생활정보103

카스테라 만들기 밥솥 레시피 간단해요 부드럽고 폭신폭신한 식감이 매력적인 카스테라는 대부분이 좋아하는 빵 입니다.   카스테라 만들기 어렵지 않는데요. 밥솥을 사용하시면 집에서도 간단하게 구워서 드실 수 있는 카스테라랍니다.  반죽도 간단해서 평소 빵을 많이 구워보지 않으신 초보자 분들도 충분히 만들어서 드실 수 있습니다.  그럼 카스테라 만들기 시작해 보겠습니다.  카스테라 만들기 카스테라 만들기 재료 계란 6알,무염버터 28g,바닐라익스트랙 5방울, 설탕 66g, 우유 26g, 밀가루 중력분 120g, ​설탕 52g   1. 계란 노른자와 흰자를 분리해 줍니다.    2. 노른자에 무염버터를 녹여서 부어줍니다. 바닐라 익스트랙 5방울 떨어뜨려줍니다.   3. 설탕(66g)을 부어줍니다.    4. 우유를 부어줍니다.    5. 설탕이 녹.. 2024. 8. 1.
샐러드 만들기 이렇게 해보세요 하루에 야채, 채소는 꼭 챙겨먹는 게 좋죠. 요즘엔 혈당 관리하시는 분들도 많기 때문에 야채 먼저 챙겨드시는 습관을 기르시는 분들도 많으실텐데요.  오늘은 산뜻하게 한 끼 식사로 먹기 좋은 샐러드 만들기 해봤습니다.  망고 새우 샐러드인데요. 새우의 씹히는 식감이 좋고, 망고의 달콤한 맛이 채소와 적절히 어우러지는 샐러드 입니다.  샐러드를 챙겨먹고 싶으셨지만 잘 손이 안가셨다 하시는 분들은 샐러드 만들기 이렇게 해보시길 바라겠습니다.  샐러드 만들기 샐러드 만들기 재료​쌈 채소, 어린잎채소,토마토,칵테일새우,식용유,냉동 망고큐브, ​발사믹식초 2 큰 술, 올리브유 2 큰 술, 레몬즙 1 큰 술, 간 마늘 1/2 큰 술,소금 1/4 큰 술,알룰로스 1 큰 술, 후춧가루   1. 세척한 쌈 채소를 찢어서 .. 2024. 7. 31.
아삭아삭 맑고 시원한 콩나물냉국 만드는 법 요즘 날씨가 너무 더워서 조금이라도 더위를 잊을 수 있는 음식이 생각나기 마련입니다. 이럴 때 뜨거운 국을 먹기엔 덥죠.   아삭아삭 맑고 시원한 콩나물냉국 만드는법 가지고 왔습니다.   깔끔하고 시원한 국물과 함께 아삭하게 씹히는 콩나물이 잘 어울리는 냉국으로 입맛 없을 때 한 그릇하기 좋은 여름 국이랍니다. 그럼 아삭아삭 콩나물냉국 만드는 법 시작해 보겠습니다.   아삭아삭 맑고 시원한 콩나물냉국 만드는 법   재료 물 1100ml, 다시마 2조각, 콩나물 246g, 홍고추 1개,청양고추 3개, 쪽파 3대,국간장 2 큰 술, 소금 1/3 큰 술, 간 마늘 1 큰 술   1. 물에 다시마 2조각을 넣고 끓여줍니다. 10분 정도 끓여줍니다.    2. 다 끓인 후, 다시마를 건져서 준비해 줍니다.    .. 2024. 7. 29.
미역 오이냉국 황금레시피 시원하게 드세요 요즘 무더위가 지속되고 있습니다. 이럴 때는 새콤하면서 시원한 음식이 당기기 마련인데요. 이런 날씨에 깔끔하게 먹기 좋은 미역 오이냉국 황금레시피 가지고 왔습니다.  새콤하면서도 부드럽게 넘어가는 미역이 맛있는 오이냉국입니다. 느끼한 음식과 함께 곁들이기도 좋은 미역 오이냉국이죠.  입맛 없는 더운 여름철에 시원하게 한 그릇 해보시는 거 어떠신가요? 그럼 미역 오이냉국 황금레시피 시작하겠습니다.  미역 오이냉국 황금레시피  재료 건미역 17g, 대파 1/2개, 양파 1/4개, 오이 1/2개,물(냉수) 1L,국간장 2 큰 술,간 마늘 1 큰 술, 소금 1/2 큰 술,설탕 1 큰 술,식초 3 큰 술, 깨, 얼음 5~6개   1. 건미역을 30분 ~ 40분간 불려줍니다.  2. 박박 물질러가며 찬물에서 헹궈줍.. 2024. 7. 27.
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